Обновлено 01.05.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.


Очищаем свой организм от «плохого» холестерина


Сегодня для многих мужчин и женщин борьба с «плохим» холестерином стала чуть ли не смыслом жизни. Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) в большом объеме способны вызвать атеросклеротические изменения в организме. Именно поэтому липопротеиды зачастую и называют «плохими». Данный продукт практически не растворяется и склонен к выделению холестерина, который, в свою очередь, образовывает холестериновые бляшки в сосудах, что может спровоцировать возникновения инфаркта миокарда или ишемического инсульта, а также прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы.

И чтобы избежать данной участи, вам сможет помочь антихолестериновая диета, которая поможет снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Что нужно кушать? Сколько времени необходимо, чтобы снизить уровень холестерина в организме? На эти и другие вопросы мы и постараемся вам ответить.

На чем основана данная диеты?

На самом деле холестерин – это неотъемлемая составляющая человеческого организма, поскольку огромное количество гормонов используют данное вещество, как один из основных строительных материалов. Приблизительно ½ холестерина, который необходим нашему организму, вырабатывается им самим. А другую половину нормы мы должны восполнять самостоятельно, употребляя определенную пищу.

Строгая антихолестериновая диета, которая подразумевает полный отказ от продуктов питания, которые содержат холестерин, очень опасна для нашего организма. Например, длительная жесткая антихолестериновая диета для женщин может отразиться на регулярности менструации, то есть цикл может отсутствовать или же может наступить ранний климакс и тому подобное. А для мужчин такой вид питания может повлиять на их мужскую силу, снижая потенцию.

А вот умеренная антихолестериновая диета должна сопровождаться определенным балансом. Если придерживаться такого вида питания и вести малоподвижный образ жизни, что свидетельствует о низкой интенсивности кровотока, можно спровоцировать оседание холестерина на стенках сосудов. А это, в свою очередь, приведет к формированию холестериновых бляшек, что может пагубно отразиться на работе сердечно-сосудистой системы.

Хотелось бы отметить, что данный процесс протекает весьма медленно, поэтому необходимо следить за своим рационом еще с детского возраста, то есть мудрые родители должны приучать ребенка кушать «правильную», максимально обезжиренную пищу с раннего детства.

Азы данной диеты:

  • в вашем меню должны отсутствовать мяса жирных сортов, а весь жир, которые присутствует на поверхности, следует удалять;
  • полный отказ от полуготовых мясных продуктов;
  • переходим от сливочного масла к растительному;
  • вводить продукты питания, которые помогают вывести «плохой» холестерин: горох, зерновые, бобы, чечевица, фрукты и ягоды, которые в процессе варки превращаются в желе;
  • исключаем из меню кисломолочные продукты, которые содержат высокий процент жирности;
  • кушаем только обезжиренные сорта сыров (до 30%);
  • отказываемся от жареных яиц и употребляем их в виде парового омлета или же в вареном виде, но не более трех штук в неделю;
  • вводить в свою меню рыбку;
  • внимательно читаем этикетки готовых продуктов и отказываемся от тех, в состав которых входит сливочное или кокосовое масло;
  • вводить в свое меню свежевыжатые соки из фруктов и овощей, особой популярностью пользуется грейпфрутовый фреш.

Представленная ниже таблица поможет вам легко и быстро сориентироваться в продуктах питания, которые можно кушать, а от каких следует отказаться.

Продукты, которые нужно кушать Продукты, которые можно кушать Продукты, которые кушать запрещено

Зерновой хлеб Молоко обезжиренное Цельное молоко, жирный сыр, сливки, маргарин

Кефир, айран, йогурт, обезжиренный домашний сыр Страусиное мясо, мясо нежирных сортов (запеченное в духовке без корочки) Мясо жирных сортов: утки, гуся и т. п.

Вино красных сортов Морепродукты Сырые и жареные яйца

Оливковое масло Шоколад горьких сортов Консервированная и маринованная рыба

Репчатый лук, бурак, капуста цветная и брокколи, помидоры, тыква, горошек молодой, фасоль стручковая, картошка, цукини Орехи Жир, сало, бекон

Цикорий, фреши из фруктов и овощей, некрепкие чаи Продукты мучные Супы быстрого приготовления

Яблочки, виноград, клубничка, абрикосы, киви, персики, цитрусовые, смородина Масло подсолнечника Полуготовые продукты

Фруктовые и овощные супы Сахарный песок, желе, муссы, десерты из обезжиренного молока Молочный шоколад, сладости

Рис коричневых сортов, крупы Макаронные изделия без добавления яиц Алкогольные напитки

Макаронные изделия с добавлением яиц

Газировка

Майонез и прочие соусы

Придерживайтесь этих правил, и вы сможете урегулировать уровень холестерина в вашей крови.

7-ми дневная диета для очищения организма

Предлагаем к вашему вниманию антихолестериновую обезжиренную диету, меню которой рассчитано на неделю.

Она отлично подходит как для мужчин, так и для особей противоположного пола.

День первый

  • Завтрак – обезжиренное молоко 200 мл, печенье галетное.
  • Обед – овощной супчик, мясной стейк, запеченный в фольге и стаканчик обезжиренного домашнего йогурта.
  • Полдник – фреш из фруктов и булочка сдобная.
  • Ужин – отварная спаржа с картофельным пюре, пара кусочков пиццы с сырной начинкой и стаканчик зеленого чая.
  • Перед сном – стаканчик обезжиренного кефира.

День второй

  • Завтрак – чашечка зеленого чая и пара гренок с обезжиренным сыром.
  • Обед – салат из сладкого перца, томатов и репчатого лука и кусочек отварной телятины.
  • Полдник – один фрукт на ваш выбор и стаканчик обезжиренного йогурта.
  • Ужин – свекольный тортик и отварная рыбка на пару.
  • Перед сном – стаканчик обезжиренного кефира.

День третий

  • Завтрак – паровой омлет с мясным фаршем и чашечка зеленого чая.
  • Обед – отварные макаронные изделия с томатным соусом, мясо на гриле с томатами и шпинатом.
  • Полдник – обезжиренный домашний йогурт и пара гренок с нежирным сыром.
  • Ужин – помидорчик, фаршированный тунцом и запеченный в собственном соку, мусс из тыквы.
  • Перед сном – стаканчик обезжиренного кефира.

День четвертый

  • Завтрак – обезжиренное молоко и печень из муки грубого помола.
  • Обед – овощной супчик на постном бульоне, и рыбный стейк приготовленный на гриле.
  • Полдник – стакан свежевыжатого овощного сока и пара гренок с обезжиренным сыром.
  • Ужин – рис, приготовленный со спаржей, кусочек запеченной рыбки и чашечка некрепкого чая.
  • Перед сном – стаканчик обезжиренного кефира.

День пятый

  • Завтрак – мате с молочком, естественно обезжиренным, и пара гренок с легким мармеладом.
  • Обед – отварная чечевица с морковью и сладким перцем, кусочек отварной телятины с томатами и стаканчик обезжиренного йогурта.
  • Полдник – один фрукт на ваш выбор и галетное печенье.
  • Ужин – куриное филе, приготовленное на пару, отварная спаржа и пюре из картофеля.
  • Перед сном – стаканчик обезжиренного кефира.

День шестой

  • Завтрак – омлет, приготовленный на пару и чашечка черного чая с добавлением обезжиренного молока.
  • Обед – пюре из картофеля, рыбный стейк запеченный в духовке с морковью и тыквой.
  • Полдник – йогурт с добавлением зерновых культур.
  • Ужин – овощной супчик, коричневый рис с морепродуктами.
  • Перед сном – стаканчик обезжиренного кефира.

День седьмой

  • Завтрак – чашечка кофе без кофеина и галетное печенье.
  • Обед – постный супчик, куриное филе, приготовленное на пару и салат из овощей.
  • Полдник – йогурт домашний нежирный и стаканчик фруктового фреша.
  • Ужин – отварной шпинат, рыбный стейк, приготовленный на гриле и порция овощного салатика.
  • Перед сном – стаканчик обезжиренного кефира.

Придерживаясь данного меню ровно неделю, вы сможет избавиться от «плохого» холестерина в вашем организме. Другие рецепты антихолестериновой диеты вы можете найти подобрать вместе со своим врачом.

Будьте здоровы и стройны!

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий