Обновлено 13.04.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.


Какие продукты выбрать в пищу после того, как отравился?


Трудно найти человека, который хотя бы раз не страдал от пищевого отравления. Все помнят эти ощущения слабости, жутких ощущений в желудке, тошноту. При взгляде на пищу появляются позывы к рвоте. Какое-то время в этом состоянии в принципе ничего не ешь. Но позже все-таки важно поддержать силы организма. А что можно есть после отравления?

Какую пищу нужно выбрать, чтобы организм быстрее пришел в себя после пищевого отравления? А о какой еде стоит забыть на время восстановления, чтобы не усугубить свое состояние.

Что может стать причиной пищевого отравления?

Отвечая на вопрос: что можно есть после отравления, мы говорим об обычном бытовом отравлении. Если при этом чувствуете себя совсем плохо, то не стоит медлить, нужно обратиться за скорой помощью. Абсолютно точно это нужно сделать, если у вас высокая температура, которая держится второй или третий день.

К симптомам отравления также относятся: слабость в мышцах, боли в области живота, расстройство кишечника, озноб и судороги. Игнорировать эти симптомы не стоит, так как иногда именно с них могут начаться такие серьезные заболевания как – сальмонеллез, гепатит и другие опасные болезни.

Причин же для простого бытового отравления может быть несколько:

  • не слишком хорошо вымытые продукты;
  • еда могла быть не очень хорошо обработана термически;
  • продукты могли быть испорчены из-за неправильных условий хранения;
  • в пищу могли быть употреблены продукты, у которых истек срок годности.

Дети страдают бытовыми отравлениями гораздо чаще взрослых. Это объясняется тем, что детский организм, нежнее, чувствительнее к пище.

Первое, что нужно сделать, если вы почувствовали у себя симптомы отравления – это принять горизонтальное положение. Полежите. В этом положении организму легче справиться с отравлением. Очень желательно пить много воды, чтобы из организма выводились отравляющие вещества. Не бойтесь рвоты этой же водой, которую вы только что выпили, это даже хорошо, таким образом, желудок самоочищается. Также не пейте ничего от рвоты, этот процесс сейчас необходим организму.

Первое время, конечно, отравившийся человек вообще не может смотреть на еду, она вызывает у него чувство рвоты, кушать не хочется. Но через какое-то время чувство рвоты пропадает и организму хочется подкрепиться. И важно знать, что кушать, чтобы максимально помочь своему организму.

Питание после отравления

В тот день, когда вы уже решились кушать после неприятного события количество пищи должно быть очень небольшим. Не исключено, что в этот день это будет нетвердая пища, а какие-то напитки. Это может быть шиповник, вода столовая или минеральная, травяной чай, возможно, куриный бульон. Если вы все-таки чувствуете в себе желание добавить к напиткам твердую пищу, то это может быть: домашние сухари, отваренный рис, отварная куриная грудка. Если вы любите каши, то можно попробовать питаться ими.

Особенно выделяют рис в качестве еды после отравления, так как он действует в организме как адсорбент, то есть он способен собирать на себя все вредные вещества и успешно выводить их из организма.

Если у вас сильно расстроен кишечник, то ему на помощь могут придти напитки, которые обладают вяжущими средствами. В этой группе присутствуют: настой из шиповника, черники или зверобоя, отвар из черной смородины.

Отвечая на вопрос: что можно есть после отравления, важно также сказать о консистенции еды. Идеально для желудка, чтобы еда была в виде пюре или каши. Так для ослабленного желудка ее будет гораздо легче переварить.

Особенно мягкой диеты после пищевого отравления нужно придерживаться первые три дня. В эти дни можно есть все только отварное, если мясо, то в виде котлет или прокрученное. Можно также готовить пищу на пару. Подойдет для ослабленного желудка и пюре из яблок, и компот из сухофруктов. Ни в коем случае не переедайте. Принимайте пищу маленькими порциями, несколько раз в день.

Питание для ребенка после отравления

Как было сказано выше, дети отравляются еще чаще, чем взрослые. А что же давать ребенку из продуктов после такого происшествия? В принципе ребенку, так же как и взрослому в это время можно давать каши, нежирный куриный бульон, постное отварное мясо.

Если для взрослого желательно давать мясо в виде суфле, котлет или пюре, то ребенку обязательно нужно давать мясо в это время именно в таком виде. Также очень удобно ребенку давать консервы для детского питания. Они очень легко усваиваются организмом, и в них присутствует много витаминов.

В данный период особенно важно кормить малыша дробно. Причем примерно 6 раз в день, при этом сокращать время между приемами еды до двух часов и при этом уменьшать количество пищи. Именно в таком режиме ослабленному организму легче будет усвоить еду.

Как предотвратить отравление?

Очень желательно из всего произошедшего сделать выводы. Дело в том, что отравиться можно не только из-за испорченных продуктов, но и из-за того, что не были соблюдены правила личной гигиены.

Поэтому обратите внимание и соблюдайте эти правила:

  • Все мы знаем, что нужно мыть руки перед каждым приемом пищи. Но далеко не всегда мы это делаем, обратите внимание на эту полезную привычку.
  • После того, как вы разделали мясо или рыбу не забывайте хорошенько помыть руки, доску и стол. Также нужно помнить о том, что для этих продуктов должна быть отдельная доска и нож.
  • Правильно обрабатывайте термически рыбу и мясо. Не допускайте, чтобы на ваш стол попадало плохо приготовленное мясо или рыба.
  • Тщательно мойте овощи и фрукты.
  • Перед тем как открыть консервы, сгущенное молоко или пиво не забывайте хорошенько ополоснуть крышки этих продуктов, можно даже это сделать с средством для мытья посуды.
Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий
Adblock
detector