90 дневная диета раздельного питания

Отличительная особенность диеты — чередование дней – белковых, крахмальных, углеводных, витаминных и разгрузочных согласно схеме. Организм получает только те продукты, которые может тщательно переварить. Такой способ питания помогает улучшить метаболизм, снять нагрузку с печени, ЖКТ и почек.

Для каждого дня есть группа продуктов, которая разрешается употреблять. Следует строго выдерживать питание только из разрешенных продуктов. Она не предусматривает голодания, разрешено есть в течение дня необходимое человеку количество пищи. Нельзя переедать. Из-за стола надо вставать с ощущением, что можно было бы съесть еще что-нибудь.

Насыщение у нас связано с центральной нервной системой. Сигнал о полном желудке поступает немного с опозданием. Поэтому мы часто переедаем. Если встать из-за стола с чувством, что можно было съесть еще кусочек, через несколько минут можно понять, что вы определенно наелись. Сигнал поступил в нашу голову, начался процесс пищеварения.

Чтобы не переесть, необходимо медленно и тщательно пережевывать пищу. Такое питание поможет насытить организм без переедания. Хорошо пережеванная еда легко переваривается в ЖКТ.

Диета должна длиться 90 дней, не меньше. За этот период можно похудеть на 18-25 килограммов. В интернете можно найти множество разнообразных рецептов блюд.

Последовательность дней представляет повторение четырех циклов 7 раз (это 4 недели). На 29 день — разгрузка, когда весь день следует пить только воду. Всего за три месяца надо сделать 3 цикла по 28 дней, 3 разгрузочных дня. Проводиться должны одном порядке и переставлять их нельзя. Это белковый, крахмальный, углеводный, витаминный.

Очень важно соблюдать между приемами пищи определенное время, которое бывает разным для каждого дня. Тяжелее всего переваривается белок, поэтому между приемами пищи должно пройти не менее 4 часов. Немного быстрее перевариваются крахмальные продукты и углеводы. В эти дни перерыв в еде должен составлять 3 часа. Быстрее всего перевариваются овощи, интервал составляет 2 часа.

Для быстрого похудения имеет значение количество и частота потребляемой пищи. Рекомендовано три приема – утро, день, вечер. Можно весь объем пищи разделить на 5 приемов, особенно это надо в витаминный день, когда питаться надо через два часа. Основной прием должен быть в первой половине дня. Ужин составлять половину обеда. Первый прием должен быть не позднее 12 часов. Ужин до 20.00.

Очень важен питьевой режим. В день пить не менее 2 литров воды, или из расчета 50мл/10кг веса. При весе 70 кг надо выпивать до 3.5 литров воды (50*7= 35). Есть, не переедая, только разрешенные продукты. Разрешено пить кофе (ограничено) и зеленый чай без сахара. Фруктовый или овощной сок, или фреш приравнивается к приему пищи. В запрете все алкогольные напитки.

Для всего периода диеты есть общая рекомендация относительно завтрака. Весь период следует утром принимать стакан теплой очищенной воды, в которую положить 1 ч. ложку яблочного уксуса + 1ч. ложку меда. После этого съесть 1-2 любых фрукта или 1 стакан любых ягод. После этого в обед и ужин придерживаться рекомендованных продуктов.

Первый белковый день:

• Обезжиренная говядина, курятина, индюшина, рыба нежирных сортов;
• дары моря;
• куриное яйцо;
• продукты кисломолочные (творог, йогурт, кефир), нельзя соединять с мясом, только с интервалом в 4 часа;
• Мясной бульон (300мл) на обед, после твердой еды;
• Овощи без крахмала – зеленый горошек, баклажан, все виды капусты, огурцы, шпинат, сладкий перец, спаржа, побеги бамбука, укроп, петрушка;
• в обед допускается небольшой кусок цельно зернового хлеба.

Крахмальный день:

• все представители бобовых, особенно полезны соя и чечевица;
• злаковые культуры;
• любые овощи и крахмалистые – картофель, свекла, кукуруза, морковь, кабачок, топинамбур, корень сельдерея, тыква, редис;
• в обед 300мл овощного бульона и кусочек хлеба.

Углеводный день:

• все виды мучных изделий, паста, овощная пицца;
• из круп можно употреблять просо, гречку, ячмень;
• все овощи и томатный соус;

На ужин можно есть 20 г шоколада, предпочтительно темного с большим содержанием какао или 80-100 граммов мороженого, одно бисквитное пирожное, 3 небольших печений.

Витаминный день:

• все виды фруктов – апельсины, бананы, киви, помело, ананасы, яблоки, груши;
• сухофрукты без добавления сахара;
• разные овощи;
• овощные или фруктовые соки;
• орехи и семечки, не более 25 г в день.

Еще в Древнем Риме, выдающийся врач Цельс изучал как правильно питаться. Не рекомендовал с молоком употреблять кислые продукты. Он считал, что разнообразная пища способствует тому, что человек ест больше, чем требуется и перегружает пищеварительную систему. Более однообразная пища не способствует перееданию. Только позднее великий ученый Павлов дал научное обоснование тому, что разные виды пищи в желудке, перерабатывают разные ферменты. На их переваривание идет разное количество времени.

Наиболее полно изучил проблему сочетания продуктов американский ученый Шелдон. Его теория пользуется популярностью и в наши дни. Он же составил таблицу сочетаемых и несочетаемых продуктов. До сегодняшнего дня ученые спорят о пользе и вреде раздельного питания, выдвигают различные гипотезы.

Вовремя диеты важно соблюдать время и количество приемов пищи. Важно, чтобы питание было трехразовым, в одно и тоже время.

Завтрак на весь период должен быть одинаковым и происходить до 12 часов. Время с 4 до 12 утра – это период очищения организма от шлаков и вредных веществ. Чтобы он проходил интенсивнее, организму необходимо большое количество жидкости и минимум продуктов питания. Хорошо помогает выпитый натощак стакан теплой подкисленной яблочным уксусом воды. Съеденные фрукты улучшат пищеварение и процесс очищения. Особенно важно в этот период принимать чистую воду небольшими порциями, чтобы не растягивать желудок.

После 12 часов до 20.00, система пищеварения готова переваривать пищу, получать необходимые полезные вещества. Наилучшее время для обеда 14.00. Это должен быть основной прием пищи. В него должны входить продукты, которые рекомендованы для этого дня. Объем порции должен быть немного меньше, чем обычно. В белковый день выпивать 300мл мясного бульона надо обязательно после твердой пищи, а не до. Его можно заменять кубиком.

Порция на ужин должна состоять с ½ обеда. В перерыве между основными приемами пищи надо пить достаточное количество воды, также можно делать перекус из фруктов, чашки чая без сахара. После 20.00 организм должен отдыхать до утра, прием пищи категорически запрещается. Кроме воды употреблять ничего нельзя.

Суп из чечевицы и сельдерея

Для приготовления диетического супа необходимо взять:

• ½ стакана чечевицы;
• 5 литра воды;
• 5 стакана корня сельдерея;
• небольшая луковица;
• подсолнечное масло 1 ст. ложка;
• зелень;
• соль по вкусу.

В воду положить чечевицу и проварить. Пожарить на подсолнечном масле лук. Добавить к чечевице тертый сельдерей и лук. Варить до готовности, посолить положить петрушку.

Салат из свеклы с орехами

Для салата подойдет сырая или варенная свекла. Необходимо взять:

• 200г свеклы;
• 20г грецких орехов;
• 2-3 дольки чеснока.

Натереть свеклу на крупной терке. Если сырая, то немного отжать. Добавить измельченные орехи, перемешать. Зубки чеснока раздавить через пресс и заправить салат.

Салат из топинамбура

Для его приготовления необходимо взять:

• 3-4 клубня топинамбура;
• 2 зеленых яблока;
• 1 пучок зеленого лука;
• 1 ст. ложка оливкового масла;
• соль по вкусу.

Клубни хорошо промыть и мелко нарезать, яблоки очистить от кожуры и натереть на терку, лук мелко порезать. Все соединить и заправить оливковым маслом.

Горячий фруктовый салат

Для салата можно взять три наименования фруктов. Это могут быть сливы, персики, груши. Взять всех фруктов по две штуки. Мелко нарезать и добавить специи – корицу, ваниль. Положить на сковороду и тушить часто, помешивая до размягчения. Снять с огня добавить сверху молотые орехи. Есть горячим.

Жареный банан с корицей

Очистить банан, обвалять его в топленом масле, обжарить на сковороде, желательно тефлоновой. Горячий плод присыпать корицей.

Тыква с яблоками

Для салата понадобится:

• 350 г тыквы;
• 2 кислых яблока;
• 1 ст. ложка меда;
• сок ½ лимона;
• грецкие орехи.

Тыкву потереть, на крупной терке, яблоки нарезать кубиками, все взбрызнуть лимонным соком, добавить мед. Тщательно перемешать, сверху посыпать мелко рубленными орехами.

Рыба, запеченная с овощами

Для этого необходимо:

• филе рыбы;
• овощи (морковь, кабачки, лук порей, помидор);
• твердый сыр 20г;
• подсолнечное масло 1 ч. л;
• сок лимона.

Рыбу сбрызнуть соком лимона. Овощи пассировать и сложить на рыбу, сверху потереть сыр. Запекать в духовке при температуре 200 градусов, 20 минут.

Одним из условий правильного питания на раздельной диете является составление меню, которое будет приносить удовольствие. Для этого надо включить свою фантазию, научиться делать разнообразные блюда, которые будут полезны, иметь внешнюю привлекательность, доставят удовольствие во время трапезы.