Суть всей диеты за 1 минуту
alt
За счет чего худеем?

Принцип сладкого меню заключается в приёме пищи в строго ограниченное время, придерживаясь ключевых правил разделения, объёма порций, а также соблюдения чувства меры.

alt
Как соблюдать диету?

Несмотря на своё название, смысл диеты не сводится к употреблению одних сладостей. Смысл рациона сводится к замене на низкокалорийные аналоги, которые хорошо утоляют голод.

alt
Насколько быстро можно похудеть?

Первоначальный вариант сладкой диеты был рассчитан на 3 дня, за которые планировалось без проблем убрать 2-3 кг. Но с учётом продления, прогресс похудения может увеличиться.

История создания

Интересно, что сладка диета так неожиданно стала настоящим хитом среди худеющих особ, что её автор оказался неизвестен. До сих пор точатся споры о том, кто первый разработал данный метод сбросить вес или с чьего рациона была частично перенята идея сосредоточить всё внимание на десертах.

Пока большинство людей сошлось на мнении, что именно Ричард и Рейчел Хеллер (довольно известные американские диетологи) разработали рацион щадящей диеты, которая позволяет быстро скинуть лишние килограммы даже самым заядлым сладкоежкам. Их первоначальная версия содержала в базовом меню куда меньше допустимых сладостей, поэтому возникло усовершенствованная альтернатива рациона, где сладкое заменялось с максимальной пользой.

Главные принципы питания

Важно понимать: алгоритм сладкой диеты вовсе не сведён к бесконечному потреблению кондитерских изделий, здесь ж смысл совершенно иной. Тоже существуют определённые требования и табу, лайфхаки которые позволяют подстроить рацион под потребности и финальные цели. Если рассматривать ключевые правила, они опираются на следующие моменты:

  • употребляйте продукты минимум каждые 3 часа, тогда метаболические процессы улучшатся, благодаря чему и происходит похудение;
  • следите, чтобы все приёмы пищи всегда были приблизительно в одно и то же время, а объём порций тоже был одинаковый;
  • нельзя изнурять себя физическими нагрузками, хотя утренняя зарядка за 30 минут до завтрака и пешая прогулка перед сном не помешают;
  • выбирайте только свежие сезонные продукты: такие плоды обогащены максимальным количеством питательных веществ, поскольку именно они придают много сил, бодрости и заряд хорошего настроения;
  • отдавайте предпочтение свежему или натуральному сладкому (фрукты вместо покупных десертов, домашние рецепты в качестве замены для консервированных сладостей или красителей);
  • соблюдайте норму 50/50 – просто смешивайте каждый день сладкое и основные блюда для баланса, причём желательно, чтобы все десерты приходились в качестве лёгких перекусов в первой половине дня;
  • едите медленно, а также тщательно пережёвывайте каждый кусочек, чтобы почувствовать полноценное насыщение и избежать переедания (так можно обмануть чувство голода до следующей порции);
  • включайте в меню полезные жиры, которые могут быть не только вкусными, но и полезными (они содержатся в сыре фета, орехах или сметане), понижая уровень гормона кортизола, и вдобавок оказывают прекрасное воздействие на хорошее состояние кожи;
  • готовьте блюда диетическими способами (отваривание, запекание и тушение без жира, на гриле или на пару, не добавлять сахар в напитки) и планируйте последний приём пищи не позднее, чем за час до сна;
  • ежедневно пейте не менее 1,5л жидкости, чтобы поддерживать водный баланс в организме, хотя сюда не входят продукты вроде нежирного кефира – учитываются лишь чаи, кофе, компоты и прочие напитки.

Формально правила сладкой диеты не отличаются особой сложностью: они интуитивно понятны и быстро запоминаются. Дополнительно для этой диеты придумали даже готовые схемы замен, чтобы упростить процесс подбора:

  • вместо сахара — мёд (сахар сильно тормозит процесс похудения и, несмотря на то, что в мёде больше калорий, он гораздо слаще, поэтому необходимо только правильно просчитать соотношение пропорций);
  • вместо конфет — сухофрукты (которые также являются источниками питательных веществ и помогают бороться с различными проблемами, укрепляя сосудистую и нервную систему, работу кишечника);
  • вместо пирожного — мармелад, желе и зефир (пектин в составе аналога эффективно очищает кишечник от токсинов, а глицин эффективен при повреждениях хрящей и костей);
  • вместо сдобного печенья — овсяные хлебцы и орехи (чтобы устранить пальмовое масло, которое не перерабатывается и не выводится организмом, а откладывается в печени и оседает на стенках сосудов);
  • вместо фруктового сока — смузи и фрукты (сахарная вода содержит меньше питательных веществ и очень высокое содержание калорий, как и в большинстве подслащённых напитков);
  • вместо выпечки — полезная домашняя готовка (советуем освоить пару рецептов диетической выпечки, где есть минимальное количество жира, сахара, но при этом вкусом она совершенно не уступает).

По сути, необходимо только запомнить список запрещённых и допустимых продуктов, чтобы удачно комбинировать меню, когда как остальные пункты и принципы носят скорее рекомендательный характер. Поняв главный принцип такого способа, можно довольно быстро сбросить лишний вес и не жертвовать своими пищевыми привычкам, а также всегда оставлять время и место в желудке для десерта.

Разновидности диеты

Акцент на диете, где многие сладости не просто не запрещены в меню, а и составляют львиную долю питания, очень популярны среди худеющих людей. Поэтому совсем неудивительно, что с годами постепенно возникают разнообразные интерпретации, которые придумывают на любой тип меню.

Классическая сладкая диета задаёт общие параметры для выбора сладкой части, когда как новые версии ограничиваются лишь одним видом десерта. Это могут быть конфеты, варенье, шоколад (любой из 3-х видов), печенье, мороженое или леденцы. На многие продукты есть отдельная версия диеты, поэтому можно отыскать подходящее решение. Единственное, что запрет на фастфуд, красители и сдобные изделия присутствуют практически везде, так что для любителей выпечки и жирных блюд замен нет – даже здесь диеты устанавливают определённые условия.

Этапы диеты

Сладкая диета отличается от большинства известных схем похудения тем, что включает в себя быстрые углеводы, что делает её привлекательной для поклонников десертов и кулинарии. В этом таки и заключается первый этап сброса веса: организм насыщается вкусной едой, которая лишь частично создаёт эффект ограничений – калории снижены лишь наполовину.

Поэтому сначала пищевые привычки мягко перестраиваются на новый лад, запасаясь жирами и полезными веществами в меру своих возможностей. Так лишние килограммы постепенно пропадают, а новые не накапливаются (только если следовать правилам). И завершающим этапом потом будет обратный ход: такой же плавный выход из диеты и возврат к прежнему формату питания.

Повторение

Поскольку сладкая диета по умолчанию является весьма непродолжительной и по своей структуре больше напоминает разгрузочные дни, проводить её можно довольно часто. Например, когда нужно похудеть более чем на пару килограмм, обратитесь к ней снова, но только после символической паузы хотя бы в 7-10 дней, или когда необходимо ещё немного подкорректировать фигуру в максимально сжатые сроки.

Так можно добиться вполне ощутимых результатов. Всё потому, что снижение веса на основе сладкого рациона происходит постепенно, не нанося стресс организму и давая шанс сделать передышку между «диетическими забегами».

altПлюсы

  • Психологически комфортная атмосфера.
  • Огромный ассортимент блюд для рациона.
  • Нет необходимости физических нагрузок.
  • Удобный вариант похудения сладкоежкам.
  • Пищу можно покупать или готовить самому.
  • Несколько разновидностей сладкой диеты.
  • Мгновенный результат (в течение 3 дней).
  • Простые правила выхода к прежнему меню.

altМинусы

  • Риск быстро набрать сброшенный вес обратно.
  • Важно хорошо разбираться в видах сладостей.
  • Довольно скудный выбор напитков для диеты.
  • Медленное переваривание пищи организмом.
  • Ограниченный срок диеты (быстрый темп).
  • Минимум специй или их сокращённый объём.

Польза диеты

Неоспоримое преимущество сладкой диеты заключается в факте, что рацион плавно подводит организм к разгрузке, после чего активизируются обменные процессы. Благодаря такой схеме тело начинает немного лучше выводить жидкость, из-за чего одновременно налаживается опорожнение кишечника. Как следствие, улучшается самочувствие: появляется ощущение лёгкости, когда человек часто испытывает прилив энергии. Поэтому эта диета хорошо подойдет тем людям, которые столкнулись с эффектом плато при похудении. За счёт сбалансированной разгрузки удаётся тратить все запасы и расщеплять жиры. В общем, польза от диеты на сладких продуктах сводится к тому, что:

  • несмотря на ощутимое снижение калорийности, которое позволяет добиться наиболее умеренного веса, питание априори поддерживает необходимый энергетический баланс;
  • человек остается бодрым и полным сил, может без труда заниматься спортивными тренировками и параллельно с этим не сталкивается с апатичным или депрессивным, состоянием;
  • во время диеты организму не придётся столкнуться с острой нехваткой полезных элементов даже при 7-дневной версии, если придерживаться базовых рекомендаций и рецептов;
  • соблюдается баланс между сладкими продуктами и основной пищей, поэтому худеющим людям не будет казаться, что их меню скучное или пресное – также будет меньше риск сорваться.

Хотя важно помнить, что длительное соблюдение такой монодиеты приводит к ухудшению здоровья, поскольку внутренние органы не обеспечиваются полезными веществами (клетки остаются без питания, приостанавливаются процессы деления, начинают развиваться генерализованные патологии). Если вы будете часто пренебрегать советами, делать короткие паузы в процессе похудения или растягивать весь срок диеты, то полезные свойства от сладкой методики пропадут.

Противопоказания

Ограничения для сладкой диеты вписываются в привычные нормы: её нельзя соблюдать тем, у кого по состоянию здоровья наблюдаются любые формы гастрита, колита, язвы желудка или диагностирован сахарный диабет. Лучше проконсультироваться с врачом прежде, чем самостоятельно начинать столь необычный курс похудения. Причём, беременным или кормящим мамам табу на диету не ставят, но им не стоит делать её слишком жёсткой и длительной: можно лишь соблюдать общие рекомендации, чтобы не вредить организму и при этом плавно терять вес.

Разрешённые продукты

Перечень разрешеннных продуктов поистине велик: бананы, виноград, ананас, груша, абрикос, грейпфрут, яблоко, киви, финики, мёд, брокколи, корица, чернослив, имбирь, персик, мускатный орех, арбуз, фенхель, ванильный экстракт, зефир, желе, мармелад, пастила, джем, рахат-лукум, орехи, хурма, курага, изюм, помело, фруктоза, инжир, горький шоколад, постное мясо, курица, сыр, морская рыба, морепродукты, яйца, фасоль, крупы, молочная и кисломолочная продукция, фреш, чай, смузи, кисель, натуральный кофе, настойки из трав, чёрный и цельнозерновой хлеб, растительное масло.

Запрещённые продукты

Запрещенные продукты тоже присутствуют, в том числе, и среди сладостей. Это сливочное масло, макаронные изделия, паста, картофель, чипсы, крекеры, рафинированный сахар, белый хлеб, соусы промышленного изготовления (майонез, кетчуп и др.), специи (особенно соль), консервация, маринады, алкоголь, пшеничная мука, сладкая сдоба, натуральные соки, газированные напитки, полуфабрикаты, колбасные изделия, сосиски, крахмал, сигареты.

Как правильно выйти из диеты

Поскольку баланс сладостей и основной еды во время диеты был умеренный, важно резко не нарушать его сразу после завершения. Нельзя срываться на ещё большее количество выпечки и продуктов с высоким содержанием сахара. Да и увлекаться мясом и жирными блюдами тоже не рекомендуется. Так вы лишь вызовете несварение желудка и спровоцируете быстрый набор килограммов, что сведёт на нет все старания.

Возвращаться к прежнему рациону стоит постепенно: добавляя по 1 калорийному продукту каждые 1-3 дня, чтобы проследить реакцию организма. Причём, помнить про размер приемлемых порций и не переедать надо ещё как минимум в течение месяца.

Мнение диетолога

Андрей Шапкин
Персональный тренер

Обновлено: 27.07.2022

Сладости не всегда наносят вред здоровью, а при продуманном подходе их можно наоборот сделать практически центральным ингредиентом диеты и всё равно добиться положительных результатов. Сейчас существует масса вариаций этого метода: шоколадная, ice cream, конфетная, леденцовая и прочие. Но на их фоне сладкая версия более безопасная и эффективная. Главное, не увлекаться сверх меры длительностью такого удобного экспресс похудения и ориентироваться на потребности организма. Диета рассчитана на краткий срок и только так она поможет добиться желанного веса.

понедельник:
160 ккал.
Завтрак

салат из сухофруктов, зелёный чай

150 ккал.
Ланч

банан, яблоко

185 ккал.
Обед

бутерброды с сыром и ржаным хлебом, компот

110 ккал.
Полдник

нежирный творог, мёд

145 ккал.
Ужин

лёгкий куриный бульон, фруктовый салат

100 ккал.
2-й ужин

диетическое печенье, чай

вторник:
220 ккал.
Завтрак

4 взбитых с сахаром перепелиных яйца, чай с лимоном

95 ккал.
Ланч

запеканка с изюмом, молоко

65 ккал.
Обед

овощной салат, сметана, кисель

60 ккал.
Полдник

фруктовое мороженое, орехи

150 ккал.
Ужин

рыбные биточки, отварные овощи

125 ккал.
2-й ужин

кефир, финики

среда:
130 ккал.
Завтрак

каша, мёд, горсть изюма

115 ккал.
Ланч

нежирный творог, варенье

210 ккал.
Обед

филе на пару, салат из капусты, иван-чай

140 ккал.
Полдник

молочный коктейль, хлебцы

155 ккал.
Ужин

крем-суп со шпината, овощной салат

120 ккал.
2-й ужин

кефир, ассорти фруктов

четверг:
155 ккал.
Завтрак

бутерброд с сыром, чёрный хлеб, кофе

140 ккал.
Ланч

вареное яйцо, зелёный чай

165 ккал.
Обед

фрикадельки, морковь, компот

130 ккал.
Полдник

печёное яблоко/груша

125 ккал.
Ужин

нежирный бульон, овощной салат, чай

100 ккал.
2-й ужин

яблоко, нежирный кефир

пятница:
125 ккал.
Завтрак

овсяная каша, мёд, цукаты, кофе

140 ккал.
Ланч

творожная запеканка с яблоками, чай

200 ккал.
Обед

запечённая в фольге скумбрия, салат из зелени

140 ккал.
Полдник

фруктовый салат, кефир, орешки

175 ккал.
Ужин

гречневая каша, тушёные овощи

130 ккал.
2-й ужин

фета/брынза, хлебцы, зелёный чай

суббота:
160 ккал.
Завтрак

блины с джемом, имбирный чай

145 ккал.
Ланч

зефир, банан, яблоко

180 ккал.
Обед

тушёная телятина с гречкой, овощи, оливковое масло

190 ккал.
Полдник

кусочек пирога, чай

165 ккал.
Ужин

омлет из 2 яиц, зелень, компот

140 ккал.
2-й ужин

нежирный творог, мёд

воскресенье:
135 ккал.
Завтрак

овсянка с черносливом, чай

100 ккал.
Ланч

нежирный творог, мёд

175 ккал.
Обед

овощной суп-пюре, запечённая говядина с салатом

110 ккал.
Полдник

диетическое печенье, кофе

190 ккал.
Ужин

отварное куриное филе, рис, зелёный чай

130 ккал.
2-й ужин

фруктовый салат, кефир

понедельник:
110 ккал.
Завтрак

манная каша, киви, кисель

100 ккал.
Ланч

фруктовое пюре

170 ккал.
Обед

рыбный суп, лапша, компот

110 ккал.
Полдник

галетное печенье, отвар ягод

180 ккал.
Ужин

отварное филе минтая, овощной салат

175 ккал.
2-й ужин

творожная запеканка с шоколадом

вторник:
125 ккал.
Завтрак

омлет, чай с лимоном

150 ккал.
Ланч

банановое суфле

170 ккал.
Обед

овощной суп с фрикадельками, хлеб

175 ккал.
Полдник

сырники, джем

140 ккал.
Ужин

отварная свекла со сметаной, чай

135 ккал.
2-й ужин

фруктовый кефир, диетическое печенье

среда:
150 ккал.
Завтрак

кукурузная каша, банан, чай

140 ккал.
Ланч

блины, сметана, узвар

155 ккал.
Обед

свекольник, рис с говяжьей печёнкой

170 ккал.
Полдник

форшмак из вымоченной сельди, ягодный компот

175 ккал.
Ужин

ленивые голубцы, кефир

100 ккал.
2-й ужин

нежирный творог, изюм

четверг:
120 ккал.
Завтрак

овсянка с финиками, иван-чай

135 ккал.
Ланч

запечённое яблоко

200 ккал.
Обед

овощной суп, гречневая каша с куриной котлетой

140 ккал.
Полдник

фруктовое мороженое, компот

175 ккал.
Ужин

суфле из молодой говядины, яблочный сок

115 ккал.
2-й ужин

омлет из 1 яйца, галеты, чай

пятница:
110 ккал.
Завтрак

яйцо всмятку, кофе с молоком

120 ккал.
Ланч

мармелад, отвар овса

155 ккал.
Обед

овощное рагу, рис, чай

120 ккал.
Полдник

запечённая тыква с мёдом

195 ккал.
Ужин

бульон с овощами, паровые куриные биточки, компот

140 ккал.
2-й ужин

ряженка, мёд, банан

суббота:
145 ккал.
Завтрак

блинчики с творогом, мёд, чай

125 ккал.
Ланч

диетическое печенье, горсть орехов

180 ккал.
Обед

сырный суп-пюре, куриные кнели

155 ккал.
Полдник

овощной пудинг, тосты с джемом

170 ккал.
Ужин

печеночный торт, стакан кефира

130 ккал.
2-й ужин

фруктовое желе, чай с лимоном

воскресенье:
110 ккал.
Завтрак

овсянка с черносливом, имбирный чай

145 ккал.
Ланч

бутерброды с печёночным паштетом, компот

210 ккал.
Обед

тушёные кабачки с фаршем, морковь, кофе

165 ккал.
Полдник

клубничный десерт, сливки

185 ккал.
Ужин

суп из цветной капусты, запеченная рыба

115 ккал.
2-й ужин

банан, кефир

Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий
Adblock
detector