Суть всей диеты за 1 минуту
alt
За счет чего худеем?

Похудение с творогом обеспечивает более быстрое расщепление жиров в организме, при этом организм насыщается протеином при небольшом количестве калорий.

alt
Как соблюдать диету?

Основной продукт – творог, чаще всего обезжиренный. Он принимается 5-6 раз в день небольшими порциями. Максимальная продолжительность диеты 7 дней.

alt
Насколько быстро можно похудеть?

Многие разновидности диет, основанных на твороге, соблюдаются от трёх до семи дней. За этот период возможно избавиться от двух до пяти килограммов.

Появление творога и творожной диеты

Основываясь на древних записях, творог люди готовят уже более 4000 лет. Конкретно кто и когда изготовил данный продукт сказать нельзя. Однако существует легенда, согласно которой один торговец из Азии отправился в путешествие через пустыню. Он взял с собой мешочек с творогом. Мешочек был изготовлен из желудка овцы. Воздействие палящего солнца, а также выделение вещества из стенок мешочка разделили молоко на сыворотку и осадок. Торговец попробовал получившийся продукт и понял, что сыворотка прекрасно утоляет жажду, а осадок является прекрасным питательным продуктом. В дальнейшем торговец готовил творог осознано. Затем путешественники передали знания об изготовлении творога в Европу и люди стали массово производить творог.

В Древнем Риме творог ели и бедные и богатые. Данный продукт употребляли с молоком, мёдом и вином. В Индии верили, что творог является любимым продуктом Бога Кришны. Творог был частью многих древних ритуалов. О том, как появилась творожная диета точной информации нет. Однако сегодня это популярная монодиета. Творог это очень полезный продукт, богатый микроэлементами и белком. Также творог очень сытный. Если придерживаться всех правил соблюдения творожной диеты и правильно из неё выйти, то можно потерять до 5 кг лишнего веса за неделю.

Основные принципы и правила творожной диеты

Основной продукт в творожной диете – творог. Он может быть обезжиренным или с жирностью максимум 5%. Творог употребляют до 5 раз в день порциями примерно по 60 г.

Диету на твороге можно разделить на два варианта:

  1. Жёсткая диета: в пищу употребляется только творог. Такая диета не должна продолжаться более 3 дней. Данная небольшая по времени диета идеально подойдёт для проведения разгрузочных дней.
  2. Мягкий вариант диеты предполагает употребление, кроме творога, также овощей, фруктов, мясо, рыбы и кисломолочных продуктов. Этого варианта диеты можно придерживаться неделю.

К другим правилам творожной диеты можно отнести:

  1. Если в пищу употребляется обезжиренный творог, то стоит добавлять в него полезные жиры (например,орехи), так как они также важны для организма.
  2. Во время диеты важно пить воду. Лучше, если она будет минеральной или отфильтрованной. Чай и другие напитки воду заменить не могут. Выпивать необходимо минимум 2 литра в день.
  3. При приготовлении пищи, при мягком варианте творожной диеты, нельзя использовать много соли. В противном случае, будет нарушен водно-солевой баланс, что спровоцирует отеки.
  4. Готовить блюда возможно любым способом, за исключением жарки. При обжаривании используется калорийное масло.
  5. Нельзя употреблять сахар, так это очень калорийный продукт. Его стоит заметить сахарозаменителем или фруктами и сухофруктами.
  6. Чтобы организм насыщался всеми необходимыми витаминами во время диеты, необходимо приобрести в аптеке витаминно-минеральный комплекс.
  7. Во время диеты необходимо увеличить физическую активность. Это может быть ходьба, плавание, йога или обычная зарядка. Занятия спортом сделают эффект от похудения более видимым, а также фигура приобретёт подтянутые формы.
  8. Усилить эффект диеты помогут специальные процедуры обёртывания и массаж, посещение сауны (бани).
  9. Перед тем, как приступать к диете, необходима консультация врача. Если имеютсч заболевания почек, печени, а также нарушение в обмене веществ, то данная диета запрещена. Кормящие и беременные могут придерживаться данной диеты не более двух дней и также после консультации с врачом.
  10. Возможно на ночь выпивать стакан любого кисломолочного напитка.
  11. Жидкость необходимо пить за полчаса до еды и через сам после неё. Это позволит избежать процессы брожения в кишечнике.

Выбирать творог необходимо с низкой жирностью – не более 5%. Важно, чтобы он был свежим. Если для диеты берётся домашний творог, то он должен быть изготовлен из коровьего молока.Продукт должен быть свежим. Если творог домашний, для приготовления используется коровье молоко с низким процентом жирности. Козье молоко не подойдёт из-за высокой жирности.

Важно,чтобы качество для похудения творога было на высшем уровне. Оно определяется по следующим показателям:

  1. Консистенция должна быть мажущей и рассыпчатой.
  2. Не должно быть никаких посторонних запахов, а также горького и кислого привкуса.
  3. Небольшой объем выделяемой сыворотки.
  4. Однородная белая окраска.
  5. Творог, купленный в магазине необходимо принести домой, как можно быстрее. После этого необходимо достать продукт из заводской упаковки и переложить его в глубокую стеклянную или эмалированную посуду, которую возможно закрыть крышкой. Максимальный срок хранения данного продукта составляет трое суток. Затем он становится непригодным к использованию, так как в нём распространяется кишечная палочка.

Соблюдать диету необходимо осторожно, прислушиваясь к собственным ощущениям.

Когда творожная диета будет окончена, нельзя резко менять свой режим питания. В противном случае, все усилия будут напрасными. Все запрещённые продукты включаются в рацион постепенно. Также, после выхода из диеты, стоит иногда устраивать разгрузочные дни на твороге.

Виды творожной диеты

Творожная монодиета, как уже отмечалось ранее, предполагает употребление только творога. Более мягкий вариант диеты предполагает употребление также других продуктов. Существует несколько вариантов такой диеты:

  1. Яично-творожная: упор делается на белок. Принимать пищу необходимо небольшими порциями, через равные временные промежутки. За день необходимо съедать 300 г творога и 5 яиц. Также допускается употребление овощей и фруктов. Необходимо пить воду.
  2. Гречнево-творожная: включает большое количество белка. Этого варианта диеты можно придерживаться одну неделю. Порции гречневой каши должны быть небольшими. Количество употребленной крупы зависит от аппетита человека. На завтрак и на обед съедают гречку, а в обед к гречке добавляют 100 г обезжиренного творога.
  3. Молочно-творожная диета. Этой диеты можно придерживаться 3 дня. Она позволит сбросить до 3 кг. Каждый день необходимо употреблять 400 г творога до 5% жирности и выпивать литр нежирного молока.
  4. Диета на твороге и яблоках. Рассчитана максимум на 5 дней. Если придерживаться её более долгий период времени, то есть высокий риск нанести вред здоровью. В день необходимо съедать 200 г творога и 2 кг яблок. Выпивать необходимо не менее 2 литров воды в день.
  5. Бананово-творожная диета: за счёт такой диеты можно сбрасывать по одному килограмму в день. Придерживаться её стоит не более пяти дней. В день необходимо съедать 500 грамм творога и 500 грамм бананов. Такой вид диеты подойдёт для тех, кто много занимается физической активностью и интеллектуальным трудом.
  6. Диета на твороге и фруктов. В пищу, при данном варианте диеты, можно употреблять апельсины, яблоки, манго, грейпфруты
  7. Сначала съедают порцию творога (100-150 г), а затем любой фрукт на выбор: грейпфрут, апельсин, яблоки, манго. Для начала нужно съесть порцию творога, а спустя 10 минут едят выбранный фрукт. Главное, чтобы он не был слишком сладким.
altПлюсы

  1. Укрепляются волосы, ногти, зубы, так как в твороге содержится огромное количество полезных микроэлементов.
  2. Творожная диета показана при наличии нарушений в работе печени, а также при проблемах в работе сердца и сосудов.
  3. При употреблении творога разгружаются почки, так как данный продукт обладает мочегонным эффектом. За счёт этого происходит профилактика пиелонефрита и других заболеваний почек.
  4. Творожная диета оказывает положительное влияние на нервную систему.

 

altМинусы

  1. Основной продукт достаточно дорогой.
  2. В меню присутствуют однообразные продукты.
  3. Если придерживаться чрезмерно строгого режима, то потерянные килограммы быстро вернутся вновь
  4. Есть ряд противопоказаний к данной диете.
  5. Если употреблять творог в слишком больших количествах, то нарушается водно-солевой баланс.

В чем польза творожной диеты

Творог – это продукт, который особенно ценится среди большинства диетологов. По составу питательных веществ творог занимает первое место среди других молочных продуктов. Творог включается в рацион тех, кому особенно необходимы силы: дети, беременные, пожилые, люди, болеющие тяжёлыми заболеваниями. Также данный продукт показан при гастритах, язве и гипертонии. Кроме того, творог имеется в рационе большинства худеющих людей.

Если регулярно употреблять творог, то в организм будет поступать масса полезных элементов:

  1. Молочный белок – белок животного происхождения. Он лучше всего усваивается организмом из творога, который содержит наименьшее количество жиров. Усвоение данного белка из творога происходит лучше, чем из мяса, при этом в данном молочном продукте содержатся незаменимые для человека аминокислоты.
  2. Творог включает соли калия, натрия, магния. Данные элементы необходимы для жизненно важных процессов сердечно-сосудистой системы.
  3. Кальций и фосфор, которые имеются в твороге, обеспечивают формирование костной ткани.
  4. Витамины группы В. Они обеспечивают нормальное прохождение метаболических процессов, а также позволяют организму усвоить белки и углеводы.
  5. Витамины А: эти полезные элементы оказывают благотворное влияние на зрение и кожу, формируют иммунитет, что защищает органы от серьёзных заболеваний.
  6. Витамины D: полезны для опорно-двигательного аппарата.

Протеин, который содержится в больших количествах в твороге, является образующим элементом клеток и тканей. При употреблении 300 грамм творога, человек получает суточную норму протеина. За счёт регулярного поступления данного элемента в организм, укрепляются мышцы.

Кроме того, содержащийся протеин в твороге позволяет:

  1. Уменьшить отечность.
  2. Человек не чувствует голода во время диеты.
  3. Улучшаются процессы обмена веществ.
  4. Снжается вес на любой стадии похудения.
  5. Привести в норму пищеварительную систему.

Кому противопоказана творожная диета

Несмотря на большое количество полезных веществ, в некоторых случаях употребление творога противопоказано

  1. Непереносимость творога и молочного белка.
  2. Заболевания почек в острой форме.
  3. Нарушена работа органов желудочно-кишечного тракта.
  4. Воспалилась слизистая оболочка желудка.
  5. Нарушен белковый обмен.

Разрешенные продукты

В список разрешённых продуктов при творожной диете вошли:

  1. Овощи, которые не содержат крахмал и зелень. Стоит употреблять огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны и другие полезные овощи, в которых содержится небольшое содержание углеводов. Не стоит употреблять картофель, так как в нём есть крахмал, а значит в нём много углеводов.
  2. Некразмалистые фрукты, ягоды и сухофрукты. Отличным вариантом станет яблоко, груша, клубника, черника и малина.
  3. Орехи – очень важный источник жиров, полезных для организма. Употреблять их просто необходимо. Здесь важно соблюдать меру, так как орехи очень калорийны.
  4. Молочные продукты с низкой жирностью. Это может быть молоко, сметана или кефир.
  5. Отруби: являются источником клетчатки. В них много калорий, поэтому в больших количествах их употреблять нельзя.
  6. Нежирные виды мяса: курица, кролик, индейка.
  7. Яйца: содержат чистый белок и чистый жир. В день лучше съедать не более одного яйца.

Запрещенные продукты

При творожной диете запрещены следующие продукты:

  1. Продукты, которые содержат крахмал. Сюда относятся картофель и бананы. Изредка их возможно добавлять в рацион.
  2. Продукты с большим количеством жира. Организму требуется небольшое количество жиров
  3. Мучные изделия: в выпечке много углеводов, в которых содержится большое количество калорий. При этом данные изделия практически не насыщают организм.
  4. Сладости: в них очень много килокалорий, но при этом в них отсутствует польза. Чем больше употребляет человек сладкого, тем больше ему его хочется.
  5. Алкогольные напитки: в них содержится очень большое количество калорий.
  6. Фаст-фуд и газированные напитки. Это одни из самых калорийных продуктов, котовн не приносят никакой пользы.

Как правильно выйти из творожной диеты

При творожной диете необходимо учитывать ряд правил и правильно из неё выходить. Сброшенные килограммы вернутся вновь, если человек будет выходить из диеты неправильно. Основные моменты выхода из творожной диеты:

  1. Постепенно увеличивается количество фруктов, овощей, ягод и мяса.
  2. Важно пить большое количество воды. Возможно употребление зелёного чая.
  3. В день добавлять необходимо по 200 калорий.
  4. Сладости необходимо заменить фруктами и горьким шоколадом.

Мнение диетолога

Валерия Король
Преподаватель по общей анатомии

Обновлено: 27.08.2022

Во всех монодиетах слишком скудный рацион. Из-за этого человек себя плохо чувствует у него начинается игорная зависимость. Также диетологи считают, что творог 5% будет более полезным, чем обезжиренный.

понедельник:
Завтрак

Творог апельсин и зелёный чай

Обед

Творог и ягоды

Ужин

Огуречный салат с зеленью зелёный чай

вторник:
Завтрак

Творог с одним стаканом обезжиренного молока

Обед

Творог, зелёный чай

Ужин

Запеченная рыба с овощами, зелёный чай

среда:
Завтрак

Творог, чай с заменителем сахара

Обед

Кальмар, творог

Ужин

Апельсин, творог

четверг:
Завтрак

Хлебцы со стаканом обезжиренного молока

Обед

Творог рыба

Ужин

Капустный салат и зеленый чай

пятница:
Завтрак

Запеченная курица, салат из помидоров и отвар из шиповника

Обед

Отруби с молоком

Ужин

Творог и запечённая постная рыба

суббота:
Завтрак

Творог и яйцо

Обед

Запеченная рыба, творог и зелёный чай

Ужин

Творог, апельсин и отвар шиповника

воскресенье:
Завтрак

Творог, отварное яйцо, чай

Обед

Апельсин, творог, зелёный чай

Ужин

Творога и отварная грудка

понедельник:
Завтрак

2 хлебца, творог и чай с заменителем сахара

Обед

Творог, чернослив, стакан кефира

Ужин

Суп из кабачков, чай зелёный

вторник:
Завтрак

Апельсиновый сок фреш, творог

Обед

Творожная запеканка

Ужин

Рыбы с овощами

среда:
Завтрак

Отварное мясо, овощной салат из огурца и помидора

Обед

Творог с хлебцем и сладким перцем

Ужин

Творог с зеленью и огурцом

четверг:
Завтрак

Отварное мясо, огурец и хлебец

Обед

Творог с огурцом и сладким перцем

Ужин

Творожно-ягодная запеканка

пятница:
Завтрак

Творог, чай зелёный

Обед

Запеканка из творога

Ужин

Отварная грудка с огурцом и зеленью, отвар шиповника

суббота:
Завтрак

Свежевыжатый сок из апельсина 1 стакан, творог

Обед

Филе трески и творог

Ужин

Овощной суп, творог

воскресенье:
Завтрак

Творог, 2 хлебца и чай зелёный

Обед

Творог и отварной кальмар

Ужин

Суп с овощами и отвар из шиповника

Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий
Adblock
detector