Яичная диета Магги

Низкокалорийная диета Магги предусматривает беспрекословное соблюдение правил рациона, переносится легко при условии отсутствия аллергии на яйца. Для поддержания нормального процесса пищеварения в рацион питания добавляются фрукты, овощи, морепродукты, нерафинированные масла и другие полезные продукты.

Если не нарушать все правила диеты, то можно похудеть в среднем от 3 до 11 кг., в зависимости от первоначального веса. Наполовину сваренное яйцо при весе 50 г. содержит всего 79 кКал, при этом, дает длительное чувство насыщения. На процесс переваривания продукта в желудке тратится много энергии на протяжении 3 часов, что способствует похудению. Однако следует помнить, что ужин должен быть не меньше, чем за 4 часа до сна.

Во время диеты нужно соблюдать определенные рекомендации для быстрого похудения:

• мясные блюда, рыбу готовить на пару, варить, тушить; жареные продукты вбирают много масла, поэтому их калорийность увеличивается, можно жарить без масла на сковороде с антипригарным покрытием;
• мясо курицы или индейки следует очищать от кожи и жирной прослойки перед приготовлением;
• яйца следует варить вкрутую;
• овощи можно солить, заправлять специями, луком, чесноком, готовить любым способом, кроме жарки;
• запрещаются продукты, содержащие искусственные добавки;
• овощной салат заправлять соком лимона, натуральным уксусом, йогуртом;
• исключить сахар, вместо которого добавлять стевию – растительный продукт в таблетках или экстракте, который в 10 раз слаще сахара;
• не забывать о питьевом режиме 30 мл. воды на 1 кг. веса, которая также поможет утолить голод между основными приемами еды;
• диету лучше начинать с первого дня недели, чтобы проще было составить расписание рациона по дням;
• если появится голодные ощущения, то помогут перекусы из некрахмалистых овощей: капусты, стручковой фасоли, спаржи, сельдерея, огурца, листьев салата, шпината, щавеля, сладкого перца, зеленого горошка, пекинской капусты;
• запрещено употреблять сливочное, рафинированные масла, майонез, белый хлеб, сухофрукты, картофель;
• нежелательно включать в рацион фрукты, обладающие высоким гликемическим индексом: виноград, бананы, финики, дыни, инжир, папайю, арбузы, хурму.

Полезный для организма биотин (Н), содержащийся в вареном яйце, поддерживает и улучшает процесс метаболизма, с его помощью происходит разложение жирных кислот. Добавление к яичному блюду апельсинов, лимонов, грейпфрутов, мандаринов способствует более длительному насыщению и похудению также. Кроме биотина, в яйце содержатся магний, фосфор, сера, кальций, медь, практически все витамину группы В, токоферол, холин, лютеин и другие полезные вещества. Такой набор полезных витаминов и минералов способствует увеличению физической выносливости, улучшению настроения, а также состояния кожных покровов.

Для более хороших показателей диеты следует заниматься физической активностью: ежедневно гулять на свежем воздухе, кататься на велосипеде, плавать в бассейне, посещать тренажерный зал и групповые занятия по фитнесу. Спортивные нагрузки ускоряют обмен веществ в организме и помогают сжигать калории быстрее.

Чтобы успешно избавиться от лишних килограммов, следует придерживаться определенных принципов рациона, не изменяя содержание дневного меню. Пропускать приемы еды, голодать, устраивать разгрузочные дни также нельзя, так как это приведет к срывам на сладкие, мучные жирные блюда. Первые пару недель следует соблюдать трехразовый рацион питания желательно, свежие фрукты, овощи желательно употреблять через несколько часов после основного приема пищи.

Готовить блюда рекомендуется в духовке, тушить на сковороде с антипригарным, мультиварке, чтобы во время кулинарной обработки в них сохранялось больше полезных минеральных веществ и витаминов. Организм следует подготовить к началу диеты, постепенно отказываясь от сладких и жирных продуктов, так как резкая отмена может привести к стрессу.

Результаты диеты зависят от выбранного рациона, в который не должны входить продукты, содержащие быстрые углеводы и обладающие высоким гликемическим индексом. Для составления меню отлично подходят такие продукты:

• молочные: творог жирностью до 5%, твердый сыр (с долей жира до 20%).
• овощи: брокколи, белокочанная, пекинская, цветная капусты, кабачки, томаты, огурцы, сладкий перец, лук, редис, а также листья салата, зелень;
• один ломтик в день подсушенного хлеба, цельнозерновой выпечки, хлебцев, а также пару столовых ложек отрубей;
• заправки в салаты: сок из лимона, различные натуральные специи, яблочный уксус, оливковое масло;
• мясо и фарш нежирных сортов;
• напитки: кофе без молока, травяные настои, цикорий, различные не содержащие сахара чаи;
• фрукты: цитрусовые, сливы, киви, персики, абрикосы, айва, ананасы, груши, несладкие яблоки, в небольшом количестве можно употреблять хурму, дыни, арбузы;
• нежирная рыба, морепродукты.

К запрещенным продуктам относятся все крахмалсодержащие овощи, включая свеклу, кукурузу, картофель, бобовые, в свежем и консервированном виде. Исключить следует молоко, творог, жирностью, которая превышает 5%, грибы, твердый сыр с содержанием жира выше 20%, баранину, свинину, а также мясо утки или гуся. Любая выпечка, макаронные изделия, сладости, алкоголь, сахаросодержащие газированные напитки, майонез, соусы, кетчуп также под запретом. Не будут способствовать быстрому похудению вишня, манго, финики, чернослив, курага, изюм, инжир, авокадо, бананы, виноград.

Для каждого дня рассчитан рацион определенной калорийности, а сама диета может длиться 2 или 4 недели.

Примерный рацион питания на двухнедельной яичной диете:

• в первый прием пищи съедать цитрус, пару яиц, горячие напитки; яйца варить вкрутую или жарить на сковороде без масла;
• первый день: пара цитрусов, 4 яйца, свежие овощи, ломтик подсушенного хлеба, кофе;
• второй день: оливки, пара томатов и яиц, свежие овощи (огурец, салат-латук), отварное или тушеное мясо;
• третий день: пара яиц, салат из свежих овощей, отбивные, горячие напитки;
• четвертый день: овощи, нежирные молочные продукты, ломтик подсушенного хлеба, шпинат, кофе, 4 яйца;
• пятый день: пара яиц, рыба, свежие овощи, шпинат, тост, цитрус;
• шестой день: фруктовый салат, овощи (огурцы, томаты и др.), стейк, кофе;
• седьмой день: курица, пара томатов, капуста, грейпфрут, морковь, кофе.

Меню для второй недели такое же, как и в первую. Комбинация продуктов на каждый день должна содержать белок и овощи, богатые клетчаткой, которая дает долгое чувство насыщения.

Может возникнуть необходимость продолжить диету еще на две недели для потери большего количества килограммов:

• первый день 3-й недели: есть все фрукты кроме тех, которые запрещены правилами;
• второй день: любые вареные некрахмалистые овощи, овощные салаты;
• третий день: фрукты, овощи свежие и вареные;
• четвертый день: овощи свежие и вареные, рыба, листья салата;
• пятый день: вареные овощи, приготовленное на пару или в духовке мясо;
• шестой и седьмой дни: выбрать один вид фруктов на каждый день, например яблоки и груши;
• первый день 4-й недели: ломтик хлеба, цитрус, овощи (томаты и огурцы), мясо;
• второй день: 200 г. мяса, тост, четыре огурца, фрукты, три томата;
• третий день: 20 г. творога или мягкого сыра, паровые овощи, ломтик хлеба, грейпфрут, по два помидора и огурца;
• четвертый день: отварное мясо, кусок хлеба, овощи (огурцы и помидоры), фрукт одного вида, цитрус;
• пятый день: пара яиц, свежие овощи, цитрус;
• шестой день: куриная грудка или один молочный продукт, ломтик хлеба, стакан кефира, овощи, цитрус;
• седьмой день: тунец консервированный, масло слить, 20 г. творога, паровые овощи, свежие овощи, цитрус.

Для получения большего количества витаминов и полезных веществ, старайтесь добавлять зелень во все блюда.

Диета представляет собой стресс для организма, потому что меняется система питания, из рациона исключаются любимые продукты, сладости. Но постепенно возникает привычка готовить небольшие порции, кушать меньше еды, соблюдать питьевой режим. Для сохранения нормального самочувствия следует помнить о витаминных комплексах, клетчатке, прогулках на свежем воздухе.

В прошествии двух или четырех недель диеты не следует в один день резко увеличивать количество потребляемых калорий. Продукты, которые нельзя было употреблять во время диеты, следует добавлять постепенно, продолжать пить не менее 1,5 л. воды. Щадящий рацион питания должен продолжаться минимум неделю, чтобы организм успел адаптироваться.

По-прежнему не следует употреблять жареных и жирных блюд, сахар, кондитерские изделия, картофель, фаст-фуд, картофель, полуфабрикаты, маргарин, майонез и алкоголь. Эти продукты могут привести к быстрому набору веса, нарушению обмена веществ, то есть все достигнутые результаты диеты удержатся ненадолго. Чтобы избежать прибавки килограммов, следует питаться только продуктами, содержащими медленные углеводы, например, крупами, овощами, бобовыми, отрубями. Полезные жиры помогут поддержать здоровье, они содержатся в таких продуктах, как рыба, авокадо, орехи, нерафинированные масла, в основном кунжутное, оливковое, льняное, семечки.

Для сохранения результатов диеты следует продолжать заниматься физическими нагрузками, которые поддержат нормальный обмен веществ и хорошее настроение. Иногда можно позволять небольшие сладости, но в разумных пределах. Следует помнить, что любая сдоба, пирожные, торты, конфеты, шоколад и другие сахаросодержащие продукты, имеют высокий гликемический индекс. После их употребления быстро наступает чувство голода, происходит резкий скачок и падение уровня сахара в крови, чувство голода наступает раньше, чем после продуктов с низким гликемическим индексом.

Яичная диета может влияеть на самочувствие человека в зависимости от его возраста и состояния здоровья. Если в период ограничений в пище возникает дискомфорт в желудке, кишечнике, чувствуется слабость, кружится голова, необходимо прекратить диету и обратиться к доктору за консультацией.

Рацион яичной диеты подходит не всем, поэтому она противопоказана:

• людям в возрасте до 18 лет и старше 55 лет;
• при заболеваниях сердца и сосудов;
• беременным и в период лактации;
• при диабете;
• если есть аллергия на яйца или цитрусовые;
• склонность к повышенному или пониженному давлению;
• при нарушениях в работе печени и почек;
• если есть хронические гастриты, колиты и другие заболевания, связанные с работой желудочно-кишечного тракта.

Следует помнить, что диета полезна только в том случае, если соблюдены все правила составления меню и противопоказания. А перед началом рекомендуется проконсультироваться с доктором и сдать необходимые анализы. Доказанная эффективность диеты не говорит о том, что ее следует соблюдать постоянно или несколько раз в год. Период подготовки организма к изменениям в рационе, сам период ограничений в питании, выход из нее занимают достаточно большой период времени. Чтобы не навредить своему здоровью следует соблюдать диету не чаще, чем 1 раз в пол года и тогда организм будет успевать адаптироваться и вы получите качественную потерю килограммов.