Худеем эффективно на гречке и кефире

Для тех, кто подыскивает рецепт несложного способа похудения, может стать полезной данная статья. В среде диетических меню заслужила определенную репутацию кефирно-гречневая диета.

Она пользуется спросом потому, что не провоцирует жгучего чувства голода, и, при этом, позволяет достигать приемлемых результатов. На подобном рационе довольно посидеть пару недель, что тоже является безусловным плюсом диеты.

Все это заслуживает внимания хотя бы по той причине, что гречневая крупа уже является довольно полезным продуктом для человеческого организма. Спортсмены уделяют ей должное внимание, ведь она поставляет нам белки и аминокислоты, а также содержит немалое количество магния, железа и калия. В таком меню диеты присутствуют витамины, которые укрепляют нервную систему, улучшают стрессоустойчивость, полезны при заболеваниях печени, анемии и т. д.

В результате диеты на гречке с кефиром вы поправите здоровье своего кожного и волосяного покрова, а содержащаяся в крупе клетчатка очистит кишечник, выведет из него накопленные шлаки с токсинами. А зачем такое полезное меню дополнять именно кефиром? В нем содержится много кальция, полезных для строения белков, а также витамина А и В.

Всем известно, что этот напиток улучшает процессы пищеварения внутри организма. Если придерживаться этого рациона в течение 14-ти дней, то можно существенно очистить систему пищеварения, улучшить состояние и внешний вид кожи.

Самое главное, из-за чего прославилась кефирно-гречневая диета, так это ее влияние на снижение веса. Уже за несколько дней можно лишиться 5 и более кило лишнего веса. А, кроме того, такое меню считается довольно лояльным и не таким изнуряющим, как многие другие разновидности диет. Соблюдать указанный рацион питания необходимо в течение 14 дней. Этого периода хватает для того, чтобы не только потерять первые килограммы, но и надежно закрепить результат.

Но даже и при славноизвестной гречневой диете с кефиром не следует быть ориентированным на максимально возможный результат. Во-первых, многое зависит от индивидуального строения организма. С другой стороны, большая потеря веса потребует и больших усилий в том, чтобы удержать достигнутый эффект.

Рецепт у каждого свой, но общая рекомендация будет следующей: проводите диету дважды в год по 14 дней каждый раз и не стремитесь за один раз лишиться более 10 килограммов. Известен и так называемый «легкий» вариант такого меню, при котором в рационе допускаются зеленые овощи, сыр, отварная говядина. Существует даже рецепт похудения на гречке и на яблоках.

А теперь основные принципы правильного соблюдения диеты гречка с кефиром:

• не переставайте наблюдать за своим самочувствием со стороны. Если вдруг, в какой-то из 14-ти дней, вы чувствуете не прекращающуюся слабость, то соблюдение гречневого меню лучше всего отложить;
• обязательно исключите из своего рациона диеты все возможные специи, приправы, майонезы и кетчупы;
• не добавляйте в свою кашу ничего кроме гречки, кефира или яблок;
• не ожидайте слишком быстрых результатов и, в любом случае, не сдавайтесь прежде, чем пройдет 14 дней;
• повторять такой рацион можно 2-3 раза за год, но лучше все-таки дождаться 6-месячного перерыва.

Популярность такого меню заключается еще и в том, что приготовить его крайне просто. Продукты используются вполне доступные по цене даже низшим слоям населения. В то же время, такой простой рецепт позволяет решать комплексно несколько задач по здоровью, кроме самого процесса похудения. При диете вы можете улучшить общее самочувствие, укрепить сердечно-сосудистую систему. Готовить такие блюда проще простого, продукты нельзя назвать редкими, зато можно достичь хороших результатов на зависть подругам и родственникам – сбросить 10 и более кг.

Теперь о том, что касается возвращения к нормальной жизни — выхода из диеты. Если не злоупотреблять после окончания диеты в 14 дней, сладостями, мучными и жирными блюдами, то ваш вес не должен к вам обратно вернуться. При этом, вы можете пить сколько угодно жидкости в течение дня.

А теперь попробуем правильно приготовить кашу, которая станет основой нашего диетического меню на ближайшие 14 дней. Готовьте кашу с вечера, заблаговременно, не добавляя никаких приправ, соусов, майонезов и прочего. Крупу можно отварить в кастрюле на огне, а можно запарить кипятком.

Вариант первый:

• крупу промываем, заливаем кипятком и на ночь оставляем под крышкой;
• с утра можно принимать в пищу без сахара и соли.

В другом варианте:

• варим кашу до рассыпчатого состояния, с объемом воды, в 2 раза превышающим объем крупы;
• заливаем холодной водой, доводим до кипения и оставляем до тех пор, пока вода не впитается;
• укутываем одеялом кастрюлю и сохраняем до утра.

Еще один рецепт интересного приготовления гречневой каши будет следующим. Очищенная вода доводится до кипения, после чего ею обдается крупа. Сливаем воду полностью и снова заливаем свежим кипятком. Каша остается на ночь, укутанная в полотенце или одеяло. Таким образом, она попросту запаривается, без какой-либо варки.

Любую кашу, которую использует кефирно-гречневая диета, нужно дополнять исключительно свежим, а не просроченным кефиром. Иначе ваш желудок и кишечник не выдержат даже первых из предстоящих 14-ти дней. За сутки вы можете поглощать до литра кефира вместе с кашей. Учитывайте, что в течение утра и всего дня вы можете кушать эту продукцию в любое время, а перед сном – не позже, чем за 3 часа.

При такой диете вы можете пить сколько угодно много жидкости в течение дня, но лучше, если ее будет не менее 1,5 литров. Вода необходима для поддержания нормального уровня метаболизма. Допускается употребление зеленого чая, минеральной воды, несладких компотов, травяных чаев и так далее. Для того, чтобы избежать неприятных вкусовых ощущений, допускается добавление некоторых продуктов, например, сухофруктов, растительного масла, меда, натурального йогурта. Однако объемы таких добавок должны быть минимальны.