Чем важны и полезны белки?

Если вы придерживаетесь мнения, что следить за присутствием белков в рационе должны только настоящие спортсмены, которые хотят нарастить мышечную массу, то это не так. Белковая пища необходима всем, кто следит за своим внешним видом.

Она нужна не только для набора мышечной массы, белковая пища также способствует процессу похудения, так как белковые соединения настраивают обменные процессы организма на расщепление жировых клеток.

Белок – это не что иное, как материал, из которого строится наш организм. Из него образуется ДНК, кровяные клетки, иммунные. Протеиновая еда помогает выработке гормонов и ферментов. С помощью нее происходит правильное формирование мышечной массы.

Чтобы получить этот ценный строительный материал, белковое питание нашим организмом расщепляется на протеиновые соединения и аминокислотные. Без этих соединений человек может нормально существовать всего месяц. Через месяц организм начнет погибать, потому что у него не будет строительного материала для новых клеток.

Вот какую большую важность несет для нас белковое питание. Поэтому необходимо знать, какие продукты представляют собой ценный белок.

Для тех, кто хочет запустить процесс похудения, можно сразу сообщить хорошую новость. Она заключается в том, что продукты с протеинами, где мало жира, не несут вреда фигуре. Такое питание совершенно не вредит бокам и талии. Такая пища в приоритете еще и потому, что она создает длительное ощущение сытости, даже если употребить небольшую порцию. А для того, чтобы эта еда переварилась, организм расходует много энергии, а значит и тратит калории.

Из вышеописанного можно сделать вывод, что чем больше протеиновое питание занимает места в нашем рационе, тем лучше. Однако это не так. Если съесть белка больше, чем нужно, то организм просто избавится от него, и никакой дополнительной пользы мы не получим. Наоборот, придерживаясь этого, мы наносим вред здоровью. Дело в том, что лишняя протеиновая еда начинает загнивать в кишечнике. В этом и заключается вред.

Обычная ежедневная доза белковых соединений представляет собой соотношение 1 гр на 1 кг своего веса. При этом, если вы активны в физических нагрузках, то протеиновая еда может занимать больше места в вашем рационе: 2 гр на 1 кг.

Увеличение дозы важно не только для набора мышечной массы. Дело в том, что при высокой физической активности тканевые покровы нуждаются в большем размере кислорода. А доставляет его также протеиновая еда. А конкретно: гемоглобин и миоглобин.

Итак, каждому человеку нужно в день съедать по 40 гр белка. Но, если вы думаете, что эти 40 гр содержатся в 40 гр рыбы или мяса, то это не так. Продуктов с протеином нужно употреблять больше.

Первостепенными источниками протеина считаются продукты животного происхождения. Самая полезная еда с присутствием белка: морская рыба, мясо, морепродукты. Эта пища несет в себе около 20 гр белка на 100 гр. Такая пища ценна еще и тем, что в ней присутствуют все необходимые человеческому организму аминокислоты.

Диетологи советуют, чтобы пища с полноценными витаминами занимала где-то 65% от необходимого количества белка. В этом случае животная пища не перегрузит желудок, и в организм поступит все ценное.

В овощах и фруктах, кроме бобовых, белок вообще не присутствует. Та же история и с грибами. Эти продукты знамениты содержанием клетчатки.

А сколько протеинов может подарить нам молочное питание? Знайте, что чем ниже жирность молочных продуктов, тем больше в них протеина. Лучше приобретать молочные продукты со средней жирностью.

Вы уже убеждены, что белковое питание может сразу помочь в вопросе похудения, и при этом оно может использоваться для набора мышечной массы. Но, все же, ставя в приоритет одну из целей, вы будете руководствоваться немного разными правилами.

Итак, вот какие предписания нужно соблюдать, если вы используете протеиновое питание для набора мышечной массы:

• Принимайте пищу маленькими порциями, но часто. Это гораздо полезнее, чем есть два раза в день до отвала.
• Если вы худощавого телосложения, то для набора мышечной массы вам необходимо, чтобы питание состояло не только из белковой пищи, но и из углеводной. Это будут ценные углеводы. В их список входят: овсянка, гречка, рис, зеленые овощи. Перекусывать можно фруктами.
• Если вы нормального телосложения, то для набора мышечной массы вам нужно в основном белковое питание и совсем немного углеводов. И еще очень важны физические занятия. В этом случае нельзя занижать ценность аэробных нагрузок. Ограничить себя нужно в жирах и сладостях.

Если у вас присутствует лишний вес, то прежде чем сконцентрироваться на питании для набора мышечной массы, подумайте, не нуждаетесь ли вы в похудении.

Если это так, то режим вас ждет такой:

• Необходимо исключить из своего рациона жиры, практически до нуля. В этом случае организм переключится на расходование жира, который скопился в организме, это и есть начало похудения.
• Снизьте количество углеводов. Углеводная еда должна быть в дефиците, тогда запустится процесс похудения;
• Белковое питание, вот, что нужно. 65% рациона должно состоять из них.
• Не пренебрегайте физическими нагрузками. Регулярные тренировки – это залог похудения, также это важно для набора мышечной массы.

Итак, протеиновое питание прекрасно подходит как для похудения, так и для набора мышечной массы. А есть ли список самых ценных белковых продуктов? Да, такой список существует.

Список продуктов, где присутствуют ценнейшие белки:

• Яйца – перепелиные и куриные. Они невероятно полезны для здоровья связок. Присутствуют они в рационе любого спортсмена для набора мышечной массы. Кроме того, они богаты витамином D.
• Тунец. Эта рыбка – практически стопроцентное белковое соединение. Перекусите им спустя полчаса после физической нагрузки для набора мышечной массы.
• Чечевица. Она занимает одно из первых мест по количеству белковых соединений среди бобовых. Кстати, она отлично активизирует пищеварительную систему, что очень важно для похудения.
• Спаржа – чемпион по количеству белка среди овощей. Очень полезна фасоль.
• Мясо индейки. В этом продукте почти 50% белка. А остальные проценты занимает не менее полезный фосфор. Диетическое мясо, полезно и для похудения.