Обновлено 12.03.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.


100% похудеем на кефире и грече


Даже друг без друга эта пара продуктов несет в себе огромную пользу человеческому организму. В совокупности, гречка с кефиром для похудения позволят вам приобрести стройную фигуру без ущерба для здоровья.

С чего начинается завтрак большинства людей? Это традиционные бутерброды, булочки, мед, чашка горячего напитка.

В чем полезность этого блюда?

Но есть блюдо, принимая которое по утрам натощак, можно легко и в кратчайшие сроки подтянуть свою талию. Любой рецепт гречки, если она сама по себе сухая, будет надоедливым раздражителем.

А вот другое дело – каша, залитая кефиром, который вообще давно снискал себе славу диетического продукта. Специалисты обещают от 5 до 9 кг потерянного веса, если придерживаться регулярности.

Поговорим подробнее о пользе гречки в кефире для похудения. Эта, каша, во-первых, почти не включает в себя углеводы, которые влияют на набор веса. А еще она богата белками, серией витаминов из группы В, калием, йодом, фосфором, железом.

Так, например, гречка на завтрак незаменима при следующих заболеваниях:

  • анемия;
  • отечности;
  • гипертония;
  • для чистки кишечника и печени.

Как готовить завтраки?

То же самое справедливо и для кефира, поскольку его нетрудно обнаружить в составе самых строгих диет. Он всегда придет на помощь, если требуется очищение кишечника от вредных веществ. Всем ли категориям пациентов будет польза от гречки на кефире для похудения? Скорее – да, но лучше получить консультацию своего врача, перед тем, как давать организму серьезную встряску.

Наиболее суровый рецепт этого блюда предполагает использование исключительно этих двух ингредиентов, без добавления масла, специй, соусов и даже соли. Крупу в этом случае даже не варят, чтобы не терять ее уникальных свойств.

Поэтому готовьте ее так:

  • ошпарьте сначала крупу кипятком;
  • слейте образовавшуюся воду;
  • еще раз залейте кипятком;
  • накройте крышкой и оставьте в кастрюле до утра.

Что можно, и что нельзя?

Это самый простой рецепт приготовления гречки на завтрак. Кефир применяйте только обезжиренный и выпивайте его за полчаса до пищи. Известно, что этот кисломолочный напиток обладает слабительным эффектом. Учитывайте это в своем рабочем графике повседневной жизни. К слову сказать литра кефира в день маловато для организма, поэтому придется еще пить почаще очищенную водичку.

Если подобный рецепт кажется вам неудобоваримым, попробуйте залить порцию гречки кефиром и съесть ее на ночь или на завтрак. Некоторые все же добавляют в порцию каши немного неострого соуса, например, соевого, чтобы придать блюду хоть какого-то вкуса. Разрешается пить не только одну воду, можно еще чай черный и зеленый, травяной, с лимоном, но без сахара. Также воздержитесь какое-то время от кофе.

Утверждаем рацион

Чтобы не роптать от одной гречки в кефире для похудения, разбавьте свой рацион в течение дня капустой, зеленью, огурцами, несладкими и некалорийными фруктами. Нехватку сладостей восполняйте небольшим количеством меда. Результаты от подобного питания станут заметны спустя несколько дней после начала приема, но в сочетании с физическими нагрузками они наверняка станут заметнее!

Рассмотрим это на примере практического меню. Итак, перед нами рецепт №1, основанный на гречневой каше с кефиром натощак: зальем крупу обезжиренным кисломолочным продуктом в сочетании 3 порции кефира на 1 гречки. Теперь требуется все тщательно перемешать и оставить на ночь в холодильнике. Последнее условие напрямую влияет на вкус блюда, которое вам придется употреблять на завтрак по утрам. Этот вариант рекомендуют многие приверженцы здорового питания, в том числе и сыроедения, поскольку в нем по максимуму сохраняются полезные качества.

Образцы гречневого меню

Теперь посмотрим, как можно практически применять этот рецепт диетического блюда в дневном рационе.

День №1:

  • Завтрак: 150 грамм кефирной гречки, вода в изобилии, 1-2 яблока.
  • Обед: 300 грамм основного гречнево-кефирного блюда, овощной салатик, вода.
  • Ужин: 100 грамм каши с кефиром и вода.

День №2 (еще 1 рецепт):

  • Завтрак: пол стакана кефирной гречки, вода 1 литр, груши.
  • Обед: 200 грамм каши, 200 грамм салатика из овощей, вода.
  • Ужин: 100 грамм каши, чай без сахара.

День №3 (рецепт с мясом):

  • Завтрак: 100 грамм творога с таким же объемом гречки, стакан кефира.
  • Обед: 150 грамм каши, кусочек нежирного вареного мяса, дополненный овощами, вода.
  • Ужин: 150 грамм кефира с кашей, чай без сахара.

Почему мы выбираем гречку?

Несмотря на то, что такая крупа, как гречка, является высокопитательным продуктом, она же является поставщиком белков, которые легко усваиваются организмом по утрам и натощак. Зато эта каша свободна от холестерина, да и количество в ней жиров – минимально. Хотя в гречке есть углеводы, но их особенностью является медленное усвоение, а потому они не вызывают постоянную выработку инсулина. После употребления в пищу порции такой еды, аппетит придет довольно нескоро. На контроль за аппетитом оказывает влияние и клетчатка, которой так богата гречневая крупа.

Практически любой рецепт похудения с помощью кефира и гречки является абсолютно безопасным для здоровья. Человек получает достаточное количество энергии, чтобы не испытывать ощущения голода. В этом случае не бывает традиционного раздражения, недовольства, депрессии и плохого настроения, связанного с недоеданием. Единственное, что может побеспокоить – это небольшие головные боли и чувство усталости через пару-тройку дней после начала диеты.

Это единственный возможный дискомфорт, связанный с нехваткой в крови сахара. Такая диета помогает вывести не только излишки воды из организма, но даже избавиться от целлюлита. Очищается и осветляется кожа лица, улучшается обмен веществ. Несмотря на то, что можно выбрать любой рецепт для приготовления гречки, однозначно не стоит добавлять в нее животного масла и специй.

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий
Adblock
detector