Яблочный уксус как эффективное лечебное средство

Яблочный уксус становится все более популярным как в кулинарии, так и в народной медицине. Все чаще его используют как соус для салатов, добавляют в тесто вместо обычного, настоянного на спирту. Кроме того, он нашел широкое применение в медицине в качестве лечащего компонента. Его употребляют, например, в качестве биологически активной добавки для похудения, при сахарном диабете, для очистки кожи, в косметологии и даже при варикозе.

Мы считаем, что яблочная настойка полезнее и безопаснее для организма. Исходя из ее составляющих компонентов, такой вывод напрашивается сам собой, но стоит также знать и об обратной стороне употребления этой пищевой добавки. Яблочный уксус: польза и вред популярного продукта.

Изготавливается такая настойка путем химико-биологической переработки яблок. Она имеет более выраженный и мягкий вкус, чем обычный спиртовой уксус. А благодаря наличию биологически активных компонентов ее пищевая ценность в разы выше.

В состав яблочного уксуса входит более 50 органических соединений и 16 аминокислот.

Важными компонентами этого продукта также есть:

• Биологически активные ферменты (в том числе пектин).
• Витамины С, Е, В1, В6, В12, А.
• Щавелевая, яблочная, лимонная, пропионовая молочная кислоты.
• Микроэлементы: сера, кальций, калий, железо, магний, натрий, медь, кремний, фосфор.

Было выявлено, что в этом продукте концентрация аминокислот и активных веществ в разы выше, чем в свежих яблоках. При этом его калорийность в несколько раз ниже яблочного сока и составляет всего лишь 14 ккал/100 грамм. Это делает натуральный яблочный спирт безопасным продуктом, который можно принимать даже при сахарном диабете.

Такой ценный состав при правильном применении оказывает большую пользу для организма.

Яблочная спиртовая настойка издавна используется в народной медицине. Ее добавляют в еду в качестве пищевой добавки, а также употребляют наружно.

Этот продукт ускоряет обменные процессы и метаболизм, благодаря чему улучшается процесс похудения, быстрее выводятся шлаки.

Яблочный уксус хорошо чистит организм от скопившейся слизи. Для этого достаточно всего лишь выпивать утром перед едой немного теплой воды, в которой разведена столовая ложка уксуса. Он укрепляет иммунитет, оказывает общеукрепляющий и оздоравливающий эффект, выводит токсины, улучшает самочувствие.

Если вы никак не можете обуздать ваш аппетит, попробуйте ввести в свой ежедневный рацион небольшие дозы яблочного уксуса. Таким образом, вы нормализуете калиево-натриевый баланс в теле, после чего снизится тяга к сладкому, а процесс похудения будет намного эффективнее.

Витамин А, который входит в состав этого продукта, нейтрализует свободные радикалы, что улучшает состояние кожи и способствует общему омоложению организма.

Он эффективен при различных воспалительных процессах, при варикозе вен, снижает давление, предотвращает атеросклероз, уменьшает отечность тканей, снижает боли при артритах, помогает при мигренях и расстройствах нервной системы. Уксус восстанавливает здоровую микрофлору в кишечнике, нормализует уровень сахара в крови.

Благодаря наличию широкого спектра кислот, яблочная настойка борется с воспалительными процессами, нейтрализует опасные грибки и бактерии, находящиеся в желудочно-кишечном тракте. Также она имеет антисептические свойства, что позволяет в крайних случаях использовать ее наружно в качестве обеззараживающего препарата.

Как уже было отмечено, этот спиртовой продукт уникален по своим свойствам, он применяется как наружно, так и внутренне, используется как пищевая добавка для похудения, при сахарном диабете и варикозе.

Приведем самые популярные и простые рецепты лечения с использованием этого компонента.

При варикозе яблочный уксус используется наружно и внутренне. Самыми эффективными методами есть следующие:

• Растирания яблочной настойкой участков тела с варикозным поражением после и перед сном.
• Втирание на ночь мази, состоящей из ложки уксуса, 1 яичного желтка и небольшого количества скипидара.
• Ежедневное употребление внутрь 2 столовых ложек яблочного уксуса, разведенных в воде.
• Добавление его в прохладные ванночки для ног.

Яблочный спирт стал применяться для лечения больных при диабете первого или второго типа: не так давно было выявлено его лечебное свойство быстро снижать уровень сахара в крови. Больным людям при диабете рекомендуется ежедневно употреблять 1-2 столовых ложки уксуса, добавляя его в пищу. Плюс необходимо выпивать стакан теплой воды с ложкой уксуса натощак

При заболеваниях кожи такая настойка используется в качестве внешнего антисептика. Для этого разведите ее с водой в пропорции 1: 1.5-2 и протирайте этим раствором пораженные участки тела несколько раз в день.

Уксус употребляется в качестве биологически активной пищевой добавки для похудения, но ни в коем случае не должен заменять прием пищи! Принимать натуральный яблочный уксус в этом случае нужно так: за 15 минут перед едой пейте воду, в которой разведены 2 чайные ложки спиртового яблочного концентрата.

Обычно достаточно выпивать не больше стакана. Пейте такой раствор минимум 3 раза в день на протяжении 2 месяцев, потом сделайте перерыв на месяц и при необходимости повторите курс. Процесс похудения при таком питании ускоряется за счет повышения в организме уровня хрома, который подавляет аппетит и нормализует уровень сахара в крови.

Помните: яблочный уксус не является чудодейственным препаратом, который растворяет жир и делает вас стройнее без всяких усилий. Для достижения быстрого и стабильного эффекта похудения необходимо сознательно подкорректировать свой образ жизни и питание, заниматься физическими упражнениями и быть более активными.

Польза и вред яблочного уксуса заключаются в его богатом составе. Наличие большого количества кислот и микроэлементов не только благотворно влияет на организм, помогает при диабете и эффективно для похудения, но также является фактором, который может принести вред отдельным категориям людей.

Ведь кислоты, содержащиеся в уксусе, могут оказывать раздражающее действие на стенки внутренних органов, в первую очередь на желудок и кишечник.

Основными противопоказаниями для употребления этого продукта есть следующие:

• Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
• Высокая кислотность в желудке.
• Острые формы цистита и другие заболевания мочевого пузыря.
• Хронический или острый панкреатит, гастрит или холецистит.
• Гепатит или цирроз печени.
• Частые колиты.
• Мочекаменная болезнь и любые заболевания почек.
• Запрещено употреблять детям до 3 лет.

Кроме того, перед тем, как ввести яблочный уксус в свой рацион даже в небольших дозах, беременным, пожилым людям и при диабете 2 степени необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Если же у вас нет никаких противопоказаний, то лучше всего использовать в качестве пищевой добавки натуральную, а не купленную яблочную настойку. Тем более, делается она элементарно.

Самый простой рецепт приготовления уксуса: возьмите очень спелые яблоки, порежьте их, положите в широкую кастрюлю и засыпьте сахаром из расчета 50 грамм на килограмм фруктов. Залейте яблоки горячей водой так, чтобы она покрывала фрукты и была на 3-4 сантиметра выше их уровня. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте ее в теплое место на 2 недели, периодически помешивая яблочную массу. Полученную массу процедите, жидкость перелейте в стеклянную посуду и оставьте бродить еще на 1,5-2 недели. Яблочный уксус готов!