Обновлено 30.03.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.

Как похудеть с помощью белка?


Диеты, содержащие небольшое количество калорий, подходят далеко не каждому организму. Выходом в этой ситуации могут стать белковые коктейли для похудения.

Особенно полезны они могут стать для спортсменов и всех тех, кто не любит ограничивать себя в объемах потребляемой еды. Связано это с тем, что они довольно сытные и способны заменить целый прием пищи.

Перед началом употребления

Коктейли можно употреблять сразу после тренировки, и в этом случае они наиболее эффективны. В то же время на усвоение содержащегося в них протеина организм затрачивает на 30% больше энергии, чем на традиционные углеводы и жиры. Для их приготовления не потребуется каких-то особых навыков или слишком редких продуктов, а многочисленные рецепты позволяют с легкость приготовить даже в домашних условиях.

Прежде чем приступить к взбиванию белкового коктейля, убедитесь, что у вас нет противопоказаний к его приему. А в целом, протеины способны ускорить обмен веществ и надолго ограничить пищевые аппетиты.

Многие спортсмены используют рецепты коктейлей после тренировки для поддержания и наращивания мышечной массы. Другая диета им не подойдет, ведь с ее помощью они станут терять не только жиры и воду, но и запасы мышц.

Белковые напитки способствуют недополучению организмом углеводов, и потому жизненные процессы начинают происходить за счет жировых отложений, накопленных за предыдущие месяцы. Регулярный прием протеиновых коктейлей после тренировки и в качестве самостоятельного приема пищи позволит потерять до 5 кг избыточного веса, не допуская обезвоживания организма.

Обращаем внимание на побочные эффекты

Если вам необходимо похудеть, тогда употребляйте напитки не в качестве дополнения к приему пищи, а вместо него. Причем делать это нужно регулярно, чтобы ощутить результаты, связанные с перестройкой организма.

Не каждый организм хорошо воспринимает молоко, а оно служит основой во многих коктейлях, как советуют рецепты. Несмотря на то, что это всего лишь жидкость, в ней достаточно запасов энергии, чтобы выступать самостоятельным блюдом – необходимо лишь пересмотреть собственное отношение к этому.

Не нужно злоупотреблять коктейлями с протеином, если у вас выявлены хронические недуги печени или почек, особенно на этапе обострения заболевания. Запрещены к приему, в том числе и после тренировки, такие напитки тем, у кого есть аллергия на содержащуюся в молоке лактозу. Ограничьте свою суточную дозу потребления одним стаканом напитка.

Пара несложных домашних рецептов

Вы можете приобрести готовые напитки в отделах спортивного питания, но стоят они не слишком дешево. Используя многочисленные рецепты, вы с легкостью сможете приготовить коктейли на собственной кухне, не прибегая к помощи каких-то исключительных продуктов и не задумывая над тем, какой из них лучше для организма.

Итак, нам понадобится:

  • стакан молока, не обязательно коровьего, подойдет и миндальное;
  • 200 грамм творога нулевой жирности;
  • фрукты;
  • корица, гвоздика по вкусу;
  • полстакана овсяных хлопьев.

Смешиваем и взбиваем все составляющие при помощи блендера или миксера, добавьте пряности и можете получать удовольствие от чудесного напитка. Зачастую для приготовления коктейлей после тренировки применяются куриные яйца (можно заменить и перепелиными). Возьмем 3 яичных белка и один желток, небольшое количество любых имеющихся у вас фруктов. Добавим несколько измельченных грецких орешков. Вместо молока воспользуемся стаканом очищенной или же кипяченой воды. Взбиваем вместе все компоненты и сверху посыпаем крошкой из ореха.

Готовые коктейли в порошках

Для тех, кто не хочет возиться с приготовлением напитка, особенно сразу после тренировки, лучше обратить внимание на спортивные белковые добавки в порошках. В таком чистом концентрате содержание протеина может доходить до 97%. Дополнительным преимуществом является то, что он лучше усваивается организмом, чем белок из традиционных продуктов.

Например, приготовим такой коктейль:

  • возьмем пару столовых ложек белкового порошка из упаковки;
  • высыпем его в половину стакана воды;
  • добавим сок из свежевыжатого лимона и по желанию лед.

Приготовление этого освежающего напитка не отнимет даже минуты, что особенно хорошо после интенсивной тренировки, когда человек теряет большое количество сил и энергии. С помощью протеиновых коктейлей у вас появляется отличная возможность не только прибавить в мышечной массе, но и избавиться от накопленных жиров.

Если вы регулярно станете заменять таким напитком полноценный прием пищи, а не употреблять его после еды, то сможете и в дальнейшем поддерживать свой вес в норме.

Польза напитков и их разновидности

По содержанию питательных веществ белковый напиток вполне может заменить привычный обед или полноценный завтрак. Всего один стакан коктейля может вмещать в себя столько же железа и белка, сколько содержится в целом говяжьем стейке. Зато вы не получите при этом лишние калории и жиры.

Чаще всего в основе коктейлей лежит комбинация из протеинового концентрата, вкусовых добавок и минеральных комплексов.

Обычно в них не добавляют сахар, а используют его заменители. В итоге калорийность у таких напитков совсем невысока и не превышает 200-250 килокалорий на стакан напитка.

Если вам необходимо просто похудеть, а не нарастить мышечную массу после тренировки, то можете воспользоваться даже смесями, которые продаются в обычной аптеке. Например, молочный коктейль обладает высокой степенью усвоения, но не все хорошо переносят молоко. Яичный коктейль также обладает высокой энергетической ценностью, но может быть аллергенным для вашего организма.

Полный список основных протеиновых напитков примерно таков:

  • молочный;
  • яичный;
  • сывороточный;
  • творожный;
  • на основе йогурта и другие.

Приятно, что существующие рецепты позволяют разнообразить ваш рацион, чередуя творог, молоко, йогурты, яйца и другую продукцию. Изменение ингредиентов дает возможность хоть ежедневно готовить новые и новые миксы с различными вкусовыми качествами.

Такие коктейли целесообразно использовать не только после тренировки, но и во время разгрузочных дней. Вы можете выпить их в качестве завтрака и перед сном, а на обед приготовить что-нибудь некалорийное из овощей.

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий