Секретные рецепты гейнеров для самостоятельного приготовления

На сегодняшний день спортивные занятия уже сложно представить без спортивного питания. Одними из самых распространенных продуктов из этой серии являются гейнеры. Это белково-углеводные коктейли. Смесь для подобного коктейля можно приобрести в специализированных магазинах, но можно также приготовить гейнер в домашних условиях.

Если вы сделаете гейнер в домашних условиях, то вы точно можете быть уверены в его натуральности. Вы сможете использовать свои любимые продукты, а также не исключено, что вы сэкономите на профессиональных добавках.

Почему же так важно употреблять эти белково-углеводные коктейли? Всем известно, что добиться хороших результатов в спорте без сбалансированного питания довольно сложно. Особенно это касается занятий, где вашей целью является наращивание мышечной массы. И в данном случае гейнер представляет собой напиток, который способен скорректировать наше далеко не всегда правильное питание.

Употребляя его регулярно, люди, занимающиеся спортом, добиваются таких целей:

• Выпивая такой напиток перед занятием, вы обеспечиваете свой организм необходимым аминокислотным и углеводным составом. В результате чего облегчается работа мышц. Они получают меньше микротравм.
• Употребляя напиток после физической нагрузки, вы четко преследуете цель набора мышечной массы. Аминокислоты быстро попадают в кровь, что полезно для роста мышц.
• С помощью гейнера вы снабжаете свой организм необходимыми калориями.
• Все знают, что полезнее всего питаться часто и понемногу. Гейнер –это идеальный перекус, а иногда он может стать полноценным приемом пищи. Такие регулярные частые приемы еды также способствуют росту мышц.

Сделать гейнер самому – идея очень хорошая. Конечно, при этом надеяться на полную его натуральность не стоит. Однако вы точно можете быть уверены, что такой коктейль несет в себе не меньше пользы, чем обычная еда. Прежде всего, этот напиток ценится тем, что в нем очень точное соотношение белков и углеводов, отсутствуют жиры.

Вам придется немного побыть счетоводом, чтобы выделить пищевую ценность каждого из ингредиентов. Зато, когда вам удастся это сделать, вы получите по-настоящему ценный продукт, так как полезные вещества, полученные из натуральных продуктов, все равно превосходят по качеству заготовки с завода.

Прежде чем разобрать конкретные рецепты, нужно определить, какие продукты нам могут понадобиться для этих коктейлей. Для начала нужно решить, что вы будете использовать в качестве белка, а что послужит в напитке углеводной составляющей.

Если говорить о соотношении, то углеводистых продуктов в гейнере должно быть примерно в три раза больше, чем белковых. Это связано с тем, что углеводы гораздо быстрее и охотнее всасываются организмом. Помочь рассчитать такой напиток по энергетической ценности вам поможет таблица калорийности продуктов.

Довольно часто в подобных коктейлях используется творог. В нем много белка. Он также часто служит основой и протеиновых коктейлей. Но в этом продукте также присутствуют и жиры. Поэтому, если вы решили взять творог как источник белка, то вам придется вычесть лишние жиры за счет других продуктов. Но можно взять творог и без жира или его сухой вариант.

В качестве углеводов лучше всего использовать фрукты. Подойдут любые из их представителей, даже калорийные бананы и виноград. Ведь мы употребляем коктейль для правильного набора веса. Можно также использовать фрукты и ягоды в замороженном виде. Это очень удобно в холодное время года.

Итак, как приготовить гейнер в домашних условиях? Вы уже поняли, что главное отличие его от белкового коктейля в том, что в нем гораздо больше углеводов. Рецепты можно придумывать самим, а можно воспользоваться готовыми. Чтобы легче было придумать рецепт, перечислим продукты, которые можно использовать как источник белка и углеводов.

Из белков подойдут: творожок, молоко, кефир, сухое молоко, сырые свежие яйца.

Из углеводов: фрукты и ягоды, варенье, мед, джем.

За жидкую основу можно брать молоко или любой сок с кислым вкусом.

Предлагаем рецепт гейнера для развития мышц:

• 150 гр молока;
• 100 гр творога обезжиренного;
• Половинка среднего банана;
• Сок одного лимона;
• 1 столовая ложка варенья или меда.

Все ингредиенты смешать в блендере.

Рецепт коктейля для роста мышц №2

• 150 гр молока;
• Один белок яйца;
• 50 гр ягод любых;
• 1 столовая ложка меда.

Рецепт № 3

Этот коктейль очень похож по вкусу на протеиновый. Вкус покажется очень привычным и тонким.

Употребляя его, вы легко поспособствуете правильному набору веса и мышечной массы.

• 170 гр творога обезжиренного;
• 40 гр вашего любимого ореха;
• 2 столовых ложки меда жидкого;
• 2 банана;
• 500 гр молока с низкой жирностью.

Лучше всего пить гейнеры дважды в сутки между основными приемами пищи. Но, если так сложилось, что вам не удалось пообедать, то такой напиток вполне заменит вам полноценный обед. Выпивайте коктейли перед или после тренировки, такой режим больше всего будет способствовать набору мышечной массы. И не ленитесь самостоятельно придумывать рецепты, подбирая свои любимые продукты.