Водка – калорийный продукт

Водка – алкогольный напиток, состоящий из раствора спирта и воды. Но это далеко не все, что может содержать в себе этот продукт. Каких-либо полезных микроэлементов или минералов здесь вы не найдете. А калорийность водки колеблется в зависимости от производителя и сорта напитка.

Обычно калорийность продукта высчитывается по количеству высвобождающейся энергии, когда белки, жиры и углеводы перерабатываются в организме. Но в отношении алкогольного напитка в учет берется энергия, которая образуется в результате расщепления этилового спирта. Калорийна ли водка, можно узнать, прочитав надпись на этикетке.

Содержание:

• белки – 0 г;
• жиры – 0 г;
• углеводы – 0.1 г.

Но, несмотря на это, ее энергетическая ценность равна 237 ккал на 100 мл. Это наиболее часто встречающаяся цифра на этикетке, но есть производители, выпускающие марки с высшей калорийностью. В среднем энергетическая ценность продукта колеблется от 220 до 255 ккал/100 мл.

В России издавна этот продукт употребляют в чистом виде, а вот за рубежом принято на основе водки создавать разнообразные коктейли. Она прекрасно подходит для этого благодаря своему нейтральному вкусу.

Сам термин появился давно на Руси, но изначально он подразумевал под собой любой крепкий алкогольный напиток, будь он чистый, с добавлением трав или другого материала для настойки спирта. Для классического вида это понятие начали использовать в первой половине двадцатого века.

Несмотря на содержание алкоголя, водка имеет и полезные качества, правда в основном для наружного применения. В умеренном потреблении (не более 30 мл в сутки) нет ничего страшного, наоборот, можно предотвратить сердечные заболевания, диабет, появление камней в желчном пузыре. Кроме того, продукт обладает антибактериальным эффектом. Несколько грамм смогут обеззаразить небольшую рану бытового характера.

Но при злоупотреблении эффект может быть совершенно обратным. Например, инсульт или развитие патологий других внутренних органов. От больших количеств алкоголя в первую очередь страдает печень, поскольку именно она выполняет функции фильтра.

Из-за этого часть органа отмирает, возникает цирроз. Водка агрессивна по отношению ко всем внутренним слизистым оболочкам. Кроме того, этиловый спирт пагубно воздействует на клетки мозга, которые, как известно, не восстанавливаются. А про психологическую зависимость от алкоголя и говорить не стоит.

Мы рассмотрели, калорийна ли водка. Теперь давайте сравним ее с иными спиртосодержащими продуктами.

Таблица 1:

• пиво 4.1% ‒ 37 ккал/100 мл;
• вино 9-11% ‒ 82 ккал;
• коньяк 40% ‒ 232 ккал;
• водка 40% ‒ 237 ккал.

Из этого мы делаем вывод, что сто грамм водки можно заменить 650 мл пива, 250 мл вина или таким же количеством коньяка.

Жиры и белки содержатся в алкоголе разных напитков практически в одинаковых соотношениях, а вот углеводы – нет. В пиве, например, их 4.8 г, в вине тоже немного – 0.3 г. Исходя из данных, которая показывает таблица 1, можно сделать вывод, что калорийность алкогольных напитков, в частности, водки, зависит от доли спирта.

Сколько грамм горячительного напитка выпить, каждый человек решает сам. Все люди разные: и по физическим показателям (вес, рост), и по психологическим. Как известно, спиртосодержащие напитки при частом и обильном употреблении могут вызвать привыкание. Это приводит к алкоголизму ‒ тяжелому заболеванию, которое трудноизлечимо.

Немаловажно качество употребляемого питья. Рынок этой продукции достаточно объемен, да и выбор большой. Не стоит скупиться, если цена на товар выше, значит, что для его приготовления использовались надежные системы очистки, поэтому умеренный прием водки будет безопасным.

Правильная дозировка позволит не навредить организму, а только помочь. Полностью исключать водку из рациона нет причин, главное ‒ не «перебирать». 50 или 100 грамм водки в конце трудовой недели в кругу друзей помогут расслабиться и снять стресс.