Куркума – это специя, которая не только активно используется в кулинарии, но и обладает выраженным терапевтическим эффектом.
В восточной медицине с помощью куркумы борются с ожирением и лечат сахарный диабет.
В состав специи входит множество полезных составляющих – витамины групп С, В, Е, К, а также натуральные антиоксиданты и эфирные масла (в частности, полезный для диабетиков куркумин).
Полезные свойства куркумы
Специя оказывает следующее воздействие на человека:
- Нормализует артериальное давление;
- Препятствует развитию сосудистого атеросклероза;
- Помогает бороться с простудными заболеваниями; стимулирует иммунитет.
Куркума – натуральный антибиотик, при этом в отличие от синтетических препаратов специя не оказывает губительного влияния на микрофлору кишечника. Куркума борется с холециститом, стимулирует пищеварение.
Специя обладает бесценной способностью: она снижает аппетит и «убивает» тягу к сладкой и жирной пище. Не секрет, что избыточная масса тела нередко становится причиной развития сахарного диабета. Использование куркумы помогает противостоять ожирению и предотвратить появление симптомов этого тяжелого заболевания.
Куркумин – основной компонент специи – снижает уровень вредного холестерина в крови пациента и способствует его выведению из организма. Регулярное использование куркумы нормализует обмен веществ и улучшает общее физическое самочувствие.
Также уникальная специя понижает уровень глюкозы в крови и стимулирует выведение токсинов – это основное свойство, благодаря которому ее активно используют для лечения сахарного диабета.
Читайте также:
Стол 8: диета, меню на неделю при ожирении.
Каковы симптомы и лечение диабетической стопы.
Опасен ли Цикламат натрия читайте здесь.
Применение куркумы для лечения диабета
Самый простой вариант – добавлять специю в мясные, рыбные блюда и салаты (достаточно 5-7 граммов/прием). Это отличная профилактика заболевания.
Людям, страдающим не только от сахарного диабета, но и от ожирения, рекомендуется пить чай с добавлением куркумы: столовую ложку обычной заварки заливают кипятком, добавив к напитку ½ ч.л. специи. По вкусу можно добавить мед, корицу, имбирь. Принимают этот лечебный состав по стакану/сутки.
В домашних условиях можно приготовить и полезный овощной коктейль с куркумой. Для начала стоит смешать соки: огуречный, капустный, свекольный, морковный. К полученной смеси добавляют ½ ч.л. куркумы. Лучше пить по стакану сока натощак раз в день.
Можно употреблять специю в чистом виде. Дозировка — по три грамма куркумы трижды в сутки. Эксперты утверждают, что такая терапия помогает не только снизить уровень сахара в крови, но и избавиться от лишних килограммов (средний показатель – 5 кг/месяц).
Меры предосторожности
Не стоит злоупотреблять использованием куркумы в следующих случаях:
- если присутствует индивидуальная непереносимость данной специи;
- лучше отказаться от куркумы беременным и кормящим женщинам;
- людям с хроническими заболеваниями желудка, желчного пузыря, кишечника.
Итак, куркума – полезная специя, которая снижает уровень глюкозы в крови, выводит из организма человека холестерин, токсины и другие вредные вещества, а также стимулирует иммунитет, регулирует пищеварительную функцию.
Куркума активно применяется для терапии сахарного диабета в домашних условиях. Перед началом лечения рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Список использованной литературы
- Александр Аметов. Диабет. Справочник пациента. Год издания: 2017. Москва, Литагент АСК. 192 с.
- Ларина В. Н., Кудина А. Ю. Сахарный диабет в практике терапевта поликлиники. Год издания: 2016. Издательство РАМН, 40 с.
- Белякова Н. А. Методические рекомендации: Диабетология. Год издания: 2011. Тверь, 57 с.
- Данилова Л. И., Романовский А. А., Мурашко Н. В., Ярошевич Н. А. Нетложные состояния в диабетологии: ведение диабетического кетоацидоза к взрослых. Год издания: 2011. Минск БелМАПО, 23 с.