Можно ли есть персики при диабете

Специалисты сходятся во мнении: несмотря на то, что  персики – сладкий фрукт, исключать его из рациона пациентов с диабетом не стоит, необходимо лишь ограничить количество потребляемых плодов.

Более того, в персиках содержатся так называемые фенольные соединения – вещества, ускоряющие метаболизм, а, соответственно, приносящие пользу организму больных диабетом.

Персик – хоть и сладкий, но при этом низкокалорийный продукт. Так, в 100 граммах плода содержится всего лишь 45 Ккал, а в стакане свежевыжатого персикового сока – 60 Ккал. Это означает, что в умеренных количествах персик даже для пациентов с сахарным диабетом 2 типа полностью безопасен.

Фрукт содержит большое количество калия, поэтому положительно влияет на работу сердечнососудистой, опорно-двигательной и нервной систем. Помимо этого, плод богат магнием, фосфором, цинком, железом, марганцем и селеном. Полезные свойства персика обуславливаются в том числе и высоким содержанием в нём каротина и витамина С.

Регулярное употребление в пищу персиков помогает справиться с такими проблемами, как:

• изжога; запоры; ослабленный аппетит.
• Плоды демонстрируют иммуномодулирующий и антибактериальный эффект.

Как употреблять персики диабетикам

При всей своей полезности эти фрукты обладают одним существенным недостатком – они содержат значительное количество сахара. Именно поэтому злоупотреблять ими пациентам с сахарным диабетом (особенно, второго типа) категорически запрещается.

Оптимальная суточная норма – 1-2 плода. При этом не рекомендуется съедать все фрукты за один раз, лучше разделить их на несколько приемов пищи.

Кроме этого, врачи советуют диабетикам отдавать предпочтение более кислым сортам этих фруктов (очевидно, что в них содержится меньшее количество сахара).

Меры предосторожности:

• лучше отказаться от употребления персиков людям, страдающим, помимо сахарного диабета, язвенной болезнью;
• противопоказаниями также являются аллергия на данные фрукты и нарушение работы печени;
• не стоит употреблять персики натощак и в сочетании с мясными блюдами – это может спровоцировать расстройство желудка или даже привести к отравлению.

Список использованной литературы

1. Дедов И. И. Шестакова М. В. Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом. Год издания: 2015. Москва, 112 с.
2. Керова И. Р., Прибылова С. А., Хохлов М. П., Голубцова Т. С., Милюкова Г. И., Манина Н. А. Сахарный диабет. Клиника, диагностика, тактика ведения. Неотложные состояния. Год издания: 2016. Г. Ульяновск, 155 с.
3. Даутов Ю. Ю. ДИАБЕТОЛОГИЯ. Учебное пособие. Год издания: 2015. Майкоп, из-во МГТУ, 92 с.