Могут ли пробиотики помочь вам похудеть

Содержание статьи

1. Могут ли пробиотики помочь избавиться от лишнего веса?
2. Как добавить пробиотики в свой рацион?
3. Могу ли я получить бактерии не из добавок?
4. Запасы йогурта
5. Запасы для квашеной капусты
6. Откройте для себя разные сыры
7. Дайте немного салата с яблочным уксусом

Их можно получить как из продуктов питания, так и из добавок. Но поддерживает ли наука мнение, что пробиотики позволяют похудеть? Прием пробиотиков для улучшения пищеварительной системы является обычным явлением. Но могут ли эти маленькие бактерии, содержащиеся в добавках и ферментированных продуктах, помочь с потерей веса? Они живут в кишечнике. По данным Министерства здравоохранения США, пробиотики — это живые микроорганизмы, которые уже живут в организме человека.

«Но пробиотики также являются веществами, которые поддерживают рост бактерий, особенно полезные, которые помогают поддерживать здоровый кишечник», — говорит Франц Ларгманн-Рот, автор многих книг на эту тему. Здоровый баланс полезных бактерий в организме поможет человеку регулировать свой вес и предотвратит развитие многих заболеваний. Эти заболевания включают проблемы с пищеварением, такие как синдром раздраженного кишечника и кожные заболевания, такие как дерматит. Пробиотики даже помогают избежать простудных заболеваний.

Могут ли пробиотики помочь избавиться от лишнего веса?

Если честно, никто не знает ответа на этот вопрос — потому что большинство пробиотических исследований касается их пищеварительных и иммунологических свойств.

Наиболее многообещающими результатами является исследование, проведенное в 2013 году британским журналом Healthy Nutrition. Рассматривался только один тип бактерий — lactobacillus rhamnosus.

Исследователи наблюдали 125 участников, как мужчин, так и женщин. Исследование длилось 12 недель. Половина участников получила плацебо, а другая половина получила добавки с бактериями. В конце исследования было обнаружено, что женщины, принимающие пробиотики, потеряли больше веса, чем женщины, принимающие плацебо. Также было отмечено, что те, кто принимал микроорганизмы, продолжали терять вес после окончания исследования.

Тем не менее, Кэролайн Аповян, врач и диетолог из Бостонского медицинского центра, считает, что разница в весе между группами практически незаметна и не может считаться достоверным доказательством.

«Между двумя группами нет большой разницы с точки зрения потери веса», — говорит он. Если мы смотрим на женщин отдельно, разница между ними становится заметной. Но даже если вы смотрите на женщин отдельно, она говорит, что разница составляет всего 1,8 кг.

Тем не менее, пробиотики полезны для общего здоровья организма, что всегда верно, а не только для потери веса. «Кишечные бактерии выстилают всю внутреннюю поверхность кишечника, частично переваривая пищу, которую мы едим, поэтому очевидно, что они также могут влиять на усвоение питательных веществ из пищи», — говорит Эми Горин, диетолог из Нью-Йорка.

Но имейте в виду, что ученые могут только догадываться, как работают пробиотики и работают ли они вообще. Мы не знаем, существует ли связь между потерей веса и потреблением бактерий. Аповян говорит, что, хотя потерю веса будет легче переносить, эффект может быть вызван еще одним неисследованным аспектом пробиотиков.

«Может случиться так, что люди, которые едят здоровую пищу, обычно имеют здоровую пищеварительную систему», — говорит он. Что было первым, здоровая кишка или здоровое питание? Скорее всего, здоровое питание.

Как добавить пробиотики в свой рацион?

Хотя многие пробиотики можно получить с пищей, самый простой способ улучшить состояние кишечника — это принимать пробиотические добавки.

Но есть одна загвоздка: на рынке существуют десятки различных разновидностей этих добавок, и все они содержат различные виды бактерий. К сожалению, как говорит Аповиан, исследования этих живых микроорганизмов не показывают лучших типов бактерий для похудения. Но почему британское исследование использовало lactobacillus rhamnosus? «Они выбрали только один вид из многих!» — говорит Аповян.

Если вы все еще хотите поэкспериментировать с пробиотиками для похудения, Горин советует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки. Хотя пробиотики являются довольно безвредными добавками, они могут вызывать газ у некоторых людей. Но если врач обнаружит, что у вас нет проблем с пробиотиками, вы можете попробовать одно из следующих:

• Culturelle. Они утверждают, что их продукты используют тот же Lactobacillus rhamnosus, который был проверен на потерю веса.
• Florastor с полезными бактериями — Горин также рекомендует ее для здоровья кишечника.
• VSL # 3 — еще одна добавка, которую можно считать более «мощной», поскольку она содержит восемь различных типов бактерий. Это дополнение назначается врачами для лечения хронических кишечных расстройств, таких как синдром гиперчувствительности или колит.Горин также отмечает, что результаты, опубликованные в журнале «Ожирение», показывают, что добавка VSL # 3 может обеспечить некоторую защиту от увеличения веса, даже если человек соблюдает высококалорийную диету с высоким содержанием жиров. Но это исследование имеет недостаток — только 20 мужчин, которые не страдали ожирением, были изучены.

Аналогичным образом, исследование, опубликованное в 2013 году в журнале о здоровом питании, выявило взаимосвязь между количеством жира в организме и потреблением пробиотиков lactobacillus fermentum и lactobacillus amylovorus. Но только 28 участников были протестированы.

Могу ли я получить бактерии не из добавок?

Конечно, можно и даже желательно. Пробиотики гораздо лучше принимать с пищей. «Я бы посоветовал людям, есть их с обычной пищей», — говорит Горин. Таким образом, в дополнение к пробиотикам, вы получаете много других питательных веществ.

Аповян соглашается, что многие пробиотические продукты относятся к здоровой диете. Они, конечно, не могут причинить вам боль. Это ее мнение обо всех пробиотиках: даже если они не могут вам помочь, по крайней мере, они не могут причинить вреда. Вот несколько способов получить пробиотики с едой:

Запасы йогурта

Ферментированные молочные продукты, такие как йогурт и кефир, содержат много полезных пробиотиков.

«Но не все йогурты содержат живые микробы, поэтому очень важно прочитать этикетку. Возможно, вам даже потребуется посетить веб-сайт компании, чтобы не было недопонимания», — говорит Горин.

Если вы предпочитаете пить молочные продукты, а не есть их из ложки, принимайте кефир вместо йогурта, потому что он обычно содержит как можно больше полезных бактерий.

Запасы для квашеной капусты

Подобно йогурту и кефиру, овощи, которые были приготовлены или ферментированы, являются надежным способом добавления полезных бактерий в кишечник. Особенно квашеная капуста здесь другая.

Но здесь есть один нюанс — продукты, продаваемые в магазинах, обычно пастеризуются, во время которых они убивают как вредные, так и полезные бактерии. Таким образом, вы не можете получить пробиотики из пастеризованной капусты. Если вы хотите его использовать, приготовьте его сами или купите не пастеризованную капусту.

Откройте для себя разные сыры

Итак, если мы думаем об источниках пробиотиков, сыр не всегда приходит нам на ум, но оказывается, что ферментированные сыры, такие как гауда, чеддер и шведский сыр, сделаны из молочных бактерий — хороших пробиотиков, говорит Джек Ньюджент, диетолог. Качество здесь имеет значение — чем больше ферментированного сыра, тем больше живых микробов, поэтому, выбирая Гауда, ищите самый длинный из выживших.

Дайте немного салата с яблочным уксусом

Многие из полезных свойств яблочного уксуса либо преувеличены, либо научно не доказаны, но нельзя отрицать, что он содержит много пробиотиков, которые полезны для кишечника. Но вместо того, чтобы пить его, добавьте его в свой салат в качестве приправы.

Вывод: пробиотики — это не волшебство потери веса, но они могут помочь вам с здоровьем кишечника, поэтому они не могут причинить вам вред.

Полезное видео