Обновлено 30.03.2022
Андрей Шапкин

Персональный тренер

Все материалы на сайте имеют информационный характер.


Как питаться, если у вас гастрит и панкреатит?


Многие знают о том, как резкие приступы боли в животе заставляют нас согнуться и замереть в ожидании, когда эти приступы отступят. Такие резкие боли могут говорить о воспалении поджелудочной железы или желудка. А бывает и такое, что эти два органа воспалились одновременно. Диета при гастрите и панкреатите одно из основных условий лечения данного воспаления.

Болеть гастритом и панкреатитом обычно начинают в студенческом возрасте. В детстве, как правило, за режимом питания детей следят родители. А в период студенчества молодые люди в связи с занятостью начинают пренебрежительно относиться к режиму своего питания.

Причины возникновения гастрита и панкреатита

Не только неправильный режим питания может вызвать появление гастрита, также его причинами могут стать:

  • размножение специфической бактерии, которые живут на слизистой оболочке желудка и не подвержены действию соляной кислоты;
  • повышенный уровень кислотности в желудке;
  • стресс также может привести к воспалению слизистой желудка;
  • неумеренное потребление кофе, кислой еды, жареной и острой еды;
  • курение, особенно если вы любите курить натощак.

В свою очередь причинами возникновения панкреатита могут стать:

  • неумеренное потребление жирной и копченой пищи, которая чрезвычайно вредна для поджелудочной железы;
  • неумеренное потребление алкоголя, особенно на голодный желудок;
  • хронический панкреатит может спровоцировать такая болезнь как свинка, вы могли перенести ее в детстве.

Что общего между гастритом и панкреатитом?

Пищеварительные органы очень связаны между собой. Если возникают неполадки в одном из органов, то это непременно влечет за собой сбой всей системы в целом. Особенно сильно эта взаимосвязь прослеживается между желудком и поджелудочной железой. Чувствительность этих органов по отношению друг к другу невероятно высока. Если воспаляется поджелудочная железа, то это чревато тем, что в желудке плохо будет вырабатываться соляная кислота. В ту же очередь, если воспаляется слизистая оболочка желудка, то еда при этом неправильно переваривается, что вызывает за собой панкреатит.

При воспалениях этих органов, прежде всего, необходимо соблюдать правильную диету. Правильная диета снизит нагрузку на эти органы пищеварения, нормализует их работу.

Важность щадящего питания

Меню на день при гастритеИгнорировать воспаления этих органов ни в коем случае нельзя. Чем дольше вы не обращаете на это внимание, тем больше происходит истощение слизистых оболочек желудка и поджелудочной железы. В результате этого может развиться язва.

Питание, которое назначается при этих воспалениях, направлено на то, чтобы исключить попадание в организм продуктов, которые содержат кислоты. Именно кислоты препятствуют скорому заживлению и восстановлению участков, которые воспалились.

Главные правила в питании

Меню питания при панкреатите и гастрите должно быть особенно сбалансированным и здоровым:

  • В данном случае очень важно правильно сочетать углеводы, белки и жиры.
  • Весь дневной объем пищи также очень важно разделить на несколько приемов.
  • Пища, которую вы едите должна быть не слишком высокой температуры, но и не слишком холодной тоже. Она должна быть теплой, именно при такой температуре ее легче усваивать организму.
  • Из меню нужно исключить жареную пищу, а также еду, которая насыщена эфирными маслами или холестерином.
  • Нужно активно включать в свое меню овощи и фрукты, где находится высокое содержание клетчатки.
  • Важно также, сколько калорий вы потребляете в день. Общее их количество за день должно составлять около 2500 калорий. Из них примерно 500 грамм должно приходиться на углеводы, 200 грамм на растительные белки, 100 грамм должны составлять жиры. Примерно 50% рациона при этом должны составлять белки животного происхождения.
  • Белки животного происхождения, в этом случае, должно представлять постного вида мясо. Это мясо кролика и птицы, например.
  • Блюда важно готовить на пару, варить или запекать в духовом шкафу.
  • При обострении воспаления важно принимать еду в протертом виде.

Питание при холецистите и панкреатите

Как уже говорилось выше, все органы пищеварительной системы очень связаны между собой. Довольно часто бывает такое, что у больного целый букет воспалений, связанных с этой системой. Одновременно может наблюдаться панкреатит, холецистит и гастрит. Или холецистит и панкреатит. Диета при холецистите не сильно отличается от вышеописанных правил питания.

При холецистите стоит также обогатить свое меню сладкими фруктами и ягодами, компотами из сухофруктов и свежих фруктов. Хороши при холецистите будут также некрепко заваренные чаи и кофе.

Запрет при холецистите и панкреатите нужно будет наложить на такие продукты как сдоба, бульоны на рыбе и грибах, сало, редиска и щавель, а также зеленый лук.

При хроническом холецистите или панкреатите подобного меню нужно придерживаться не одну неделю, а постоянно.

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий