Обновлено 12.03.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.


Борьба с остеохондрозом при помощи питания


Диетическое питание при каких-либо заболеваниях опорно-двигательного аппарата, в частности шейного, грудного и крестцового отделов позвоночного столба, является неотъемлемой составляющей терапии заболеваний. Диета при остеохондрозе шейного отдела должна соответствовать принципам здорового и правильного питания, то есть рацион должен быть сбалансированным и рациональным.

Каждый день в организм должны поступать полезные вещества, в частности витамины и микроэлементы. Как же должна выглядеть диета при остеохондрозе позвоночника, что можно кушать, а от чего следует отказаться? Именно об этом мы сегодня и поговорим.

Особенности диетического питания

Диета при шейном остеохондрозе, а так же грудного, крестцового и поясничного отделов, не отличается сильной строгостью. Однако, как утверждает доктор Бубновский, есть один очень важный фактор – отсутствие лишнего веса. Если чрезмерный вес все же присутствует, то на первом этапе диеты необходимо избавиться от него.

Лишние килограммы – это чрезвычайно большая нагрузка на позвоночный столб, а это, в свою очередь, очень пагубно отражается на протекании остеохондроза грудного, шейного и поясничного отделов. Чтобы избавиться от лишних килограммов, следует снизить калорийность своего ежедневного рациона.

Из меню необходимо исключить:

  • кондитерские изделия и сахарный песок;
  • хлебобулочные изделия из пшеничной муки, а так же сдобу;
  • любые жиры животного происхождения;
  • сладкие газированные и спиртные напитки;
  • всевозможные снеки;
  • копченые, маринованные, соленые и жирные продукты питания;
  • субпродукты и полуфабрикаты.

Пытаясь сбросить лишние килограммы, необходимо отдавать свое предпочтение овощам и фруктам. Сергей Бубновский настоятельно рекомендует употреблять только белые сорта мяса. Такой продукт поможет не только избавиться от лишнего веса (поскольку в нем не так много калорий, как во всех остальных сортах мяса), но так же укрепить костную систему, так как белое мясо богато кальцием.

Что касается питья, то суточная норма не должна быть менее двух литров. Да и к тому же, Бубновский утверждает, что поддержание водного баланса в организме положительным образом воздействует на протекание остеохондроза.

Это связано с тем, что вода обеспечивает полноценную выработку междисковой жидкости, которая крайне важна для нормальной работы суставов и дисков.И еще вода может вывести из организма все вредные накопления, благоприятно способствуя похудению.

Для того, чтобы предотвратить возникновение остеохондроза шейного, грудного и поясничного отделов, Сергей Бубновский настоятельно рекомендует не только делать гимнастику, но и включать в свое меню продукты питания, которые содержат следующие полезные вещества:

  • кальций, который присутствует в белковой пище;
  • витамины группы В – морская рыба и яйца;
  • магний – авокадо, бананы, орехи, огурцы;
  • фосфор – рыба, горох, сыры, капуста;
  • аскорбиновая кислота (витамин С) – все виды цитрусовых, чеснок, зелень, яблоки.

Что можно кушать, а от чего следует отказаться?

Как и все квалифицированные специалисты, доктор Бубновский утверждает, что диета при остеохондрозе позвоночного столба будет максимально эффективной, если не только придерживаться правил здорового и правильного питания, но и вводить в свой рацион «полезные» продукты питания.

Нижеприведенная таблица поможет быстро сориентироваться, какие продукты питания крайне нежелательно вводить в свой рацион во время лечения остеохондроза, а на какие следует делать «упор».

Вид продукта Что можно кушать? От чего стоит отказаться?
Хлеб Хлебобулочные изделия из пшеничной, отрубной и ржаной муки Сдобная выпечка
Сладости Бисквиты, галетное и овсяное печенье. Сахарный песок, мед, варенье – в ограниченном количестве Кондитерские изделия и всевозможные крема
Первые блюда Крупяные, овощные, фруктовые и молочные супы Наваристые супы, борщ, щи, окрошка
Некрепкие мясные и рыбные бульоны (не более одного раза в неделю)
Вторые блюда Мясо и рыба нежирных сортов Свинина, баранина, мясо гуся, куриные крылышки и бедра
Паровые омлеты и отварные яйца (не более трех штук в неделю), крупяные каши и макаронные изделия
Овощи Огурцы, грибы (не более одного раза в неделю), морковь. Очень редко можно картофель, цветную капусту, кабачки и зелень Белокочанная капуста, тыква, шпинат, репчатый лук, чеснок, томаты, маринованные огурцы, корень и стебель сельдерея, бобовые
Фрукты Яблоки, груши, все виды цитрусовых, айва, бананы Виноград
Кисломолочные изделия Нежирные виды молока, кефира, ряженки. Иногда можно позволить себе порцию творога с добавлением нежирной сметаны Домашнее молоко, сметана и творог, сливки
Жиры Сливочное и растительное масло Жиры животного происхождения
Соусы Овощные, фруктовые и ягодные Жирные и острые
Напитки Некрепкий чай, свежевыжатые соки, травяные отвары, негазированная минеральная вода, фруктовые компоты и кисели Алкогольные напитки, виноградный сок, газированная сладкая вода

Варианты диетического меню

Предлагаем рассмотреть два варианта диетической системы питания, действие которых направлено на устранение симптомов остеохондроза, а так же, в некоторых случаях, на полное излечение от этого недуга: рисовая диета при остеохондрозе и стандартная диета.

Диета №1 – стандартная

Стандартное диетическое меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак №1 – 250 грамм нежирного творога с добавлением 15% сметаны, горсть орехов и чашечка некрепкого чая.
  • Завтрак №2 – пара бананов или яблок.
  • Обед – 150 мл овощного супчика, кусочек цельнозернового хлеба, 150 грамм гречневой каши с паровой куриной тефтелей и чашечка отвара из листьев смородины.
  • Полдник – 150 мл домашнего йогурта с добавлением кураги и орехов, чашечка фруктового компота
  • Ужин – 100 грамм овсяной каши, кусочек отварной рыбы, салат из овощей и чашечка простокваши.

Диета №2 – рисовая

Рисовая диета при остеохондрозе – это очень эффективный метод борьбы с данным заболеванием.

Схема диеты очень проста: ежедневно натощак необходимо съесть 250 грамм отварного риса без добавления соли и каких-либо жиров. После этого на протяжении четырех часов кушать ничего нельзя.

Позаботьтесь о своем здоровье заблаговременно!

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий
Adblock
detector