Обновлено 12.03.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.

А так ли безопасны семечки как принято считать?

Из этой статьи вы узнаете:

Когда мы слышим слово семечки первая ассоциация, возникающая у любого человека — это жареные семечки подсолнуха. Любимое с детства лакомство, на котором выросло не одно поколение.

Однако, в наши дни на полках магазинов можно встретить массу различных видов этого продукта: подсолнечные, кунжутные, тыквенные и много какие еще. Можно найти жареные или, наоборот, сырые. В шкурках или уже очищенные.

Многообразие этого товара поражает воображение. Польза и вред семечек — это вечная дискуссия многих ученых и врачей. До сих пор неясно чего больше они приносят нашему организму.

Польза

Любой вид семечек несет организму пользу. Состав этого продукта практически не изменяется от его сорта.

Какие бы семечки вы ни выбрали, неважно кунжутные это будут или подсолнечные, можете быть уверенны что они принесут в ваш организм:

  1. Витамин А и Е — это жирорастворимые витамины прекрасно усваиваются в организме за счет того, что в продукте содержится и жир. А и Е — это витамины красоты, которые прекрасно влияют на волосы и кожу и являются антиоксидантами.
  2. Растительные масла — это правильные жиры, которые помогают усваиваться многим полезным веществам. Помимо всего прочего, они уменьшают уровень холестерина в крови.
  3. Микроэлементы — семечки содержат в себе огромное количество полезных веществ таких как железо, кальций, магний, фтор, йод и цинк. Таким образом, они положительно влияют на все системы организма.

Кроме общей пользы, которую несут все сорта семечек есть и индивидуальная польза. Каждый сорт этого продукта полезен по-своему.

Рассмотрим самые популярные и известные виды:

  • Кунжутные — выводят из организма свободные радикалы и токсины. Используются для профилактики онкологических заболеваний. Сильнейший антиоксидант.
  • Льняные — способствуют похудению и выведению шлаков из организма. Содержат гормоны растительного происхождения крайне полезные для женского организма.
  • Тыквенные — в них самое высокое содержание кальция и цинка. Кроме того, они крайне полезны для мужчин как профилактика аденомы простаты и мужского бессилия. Используются для профилактики раковых заболеваний.
  • Подсолнечные — благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, печень и желчный пузырь, улучшают иммунитет и ускоряют регенерацию. Кроме того, они замедляют старение и помогут восстановить кислотно-щелочной баланс.

Запомните, что жареные семечки каких бы сортов они ни были, несут гораздо меньше пользы чем сырые.

Так что любимые многими жареные семечки подсолнуха могут принести больше вреда чем пользы. Особенно если употреблять их в больших количествах.

Вред

Как и любой другой продукт, семечки несут не только пользу организму. Они могут принести и ущерб, особенно если их употребление чрезмерно и неконтролируемо. И неважно, какие именно сорта вы предпочитаете подсолнечника, тыквы, льна или любые другие.

Так чем же вреден этот продукт:

  1. Высокая калорийность — этот факт известен многим. Это лакомство не может быть перекусом, который не нужно учитывать. Если вы съели 100 грамм продукта, то вам необходимо сократить потребление калорий из другой пищи на 500 единиц дабы сохранить ваш вес неизменным. Иначе вы поправитесь.
  2. Твердая кожура — если вы предпочитаете грызть лакомство зубами, то будьте готовы к тому, что эмаль ваших зубов пострадает. Конечно, она не станет отваливаться кусками, но мелкие повреждения могут привести к большим неприятностям.
  3. Растительные жиры — да они крайне полезны для организма, но в ограниченном количестве. Если вы съедаете слишком много этого продукта, то автоматически даете серьезную нагрузку на печень и поджелудочную железу.
  4. Жареные семечки несут в себе намного меньше полезных веществ. Отдавайте предпочтение сырому или просто высушенному продукту. Это правило особенно применимо к семенам подсолнечника.
  5. Очищенный продукт, который продается в магазине, также несет в себе меньше пользы. Покупайте обычные семечки в кожуре. Особенно это касается семян подсолнуха.

Для того чтобы принести определенную пользу организму, вам достаточно всего 100 грамм продукта в неделю. Это поможет насытить организм полезными веществами и при этом не навредить фигуре. Семечки особенно незаменимы в зимний период. Ведь именно зимой и ранней весной мы страдаем от недостатка витаминов и микроэлементов.

Умеренное употребление этого продукта позволит поддержать организм без вреда для здоровья. Даже если вы сидите на диете вам необязательно полностью исключить из рациона любимое лакомство. Врачи-диетологи выступают против отказа от этого товара.

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий