Подходит ли вегетарианство для спортсменов

Положительным критерием вегетарианской пищи является уменьшение смертности от сердечных заболеваний, понижение давления, сахарного диабета, веса тела. Эта диета благотворно влияет на работоспособность.

Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо животных, курятину. В зависимости от меню делятся на три вида:

• лакто – ововцы, помимо зелени и овощей, едят яйца и молочные продукты.
• лактовцы употребляют в пищу молочные продукты, но отказываются от яиц.
• вегены исключают все животные продукты, в том числе молочные и яйца. У данного вида вегетарианцев почти не бывает пищевой аллергии, непереносимости, так как аллергены исключены.

Встает вопрос: откуда брать силы для тяжелых физических тренировок? Для наращивания мышц нужны белки, которые содержатся в мясной пище.

Для пополнения белков в организме наш университет фитнеса СтартФит разработал сбалансированное меню для вегетарианцев. Фитнес-нутрициологи рекомендуют есть овощи, фрукты, сою, орехи, бобовые, гречку. Правильное питание обеспечит организм необходимым количеством энергии, жирами, белками, углеводами.

Пища или добавки, богатые железом, цинком, витаминами Д, В 12,С, Е, восстанавливают дисбаланс недостающих питательных веществ. Разнообразие растительного питания обеспечивает организм всеми аминокислотами, так как в них содержится много волокон и небольшое количество жира. Они снижают чувство голода.

University Fitness StartFit выделил главные компоненты, которые должны содержаться в еде вегетарианцев:

• спортсмены должны ввести в свой рацион больше белка. Он способствует росту и уменьшению травм мышц при нагрузках.
• при небольшом запасе железа анемии и понижение гемоглобина обычно не наблюдается. Пополнить запас железа помогут орехи, семена, сушеные фрукты, зеленые листовые овощи, чечевица.
• чаще всего у спортсменов – вегетарианцев не хватает цинка. Он нужен для поддержания иммунитета и генетики. Восполнить баланс можно в виде добавок.
• достаточное содержание кальция должно быть у всех людей. Это минеральное вещество необходимо для прочности костей. Фитнес-нутрициологи советуют брать его из кресс-салата, сои, семян кунжута, фасоли, миндаля, апельсинового сока.
• обязательным элементом в организме должен быть витамин В12. Нервную систему приведут в порядок молочные продукты, яйца, соевый йогурт.

Как питаться, разумеется, зависит от вас. Различные курсы по фитнесу помогают понять, что вегетарианская еда не совсем полезна. На конкретных примерах вы узнаете, как травоядное питание влияет на спортсменов. Если же вы всё-таки решили перейти на вегетарианство, то стоит это делать под присмотром специалистов. Не рискуйте здоровьем.