Обновлено 13.04.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.


Каскадное голодание: эффективна ли данная система питания?


На сегодняшний день отказ от еды (а иногда и от жидкости), пользуется популярностью, как в медицинских, так и в профилактических целях. Зачастую голодание используют для того чтобы избавиться от лишнего веса, а также  для излечения такого страшного заболевания как рак. Невзирая на то, что слово «голодание» звучит весьма устрашающе, оно все чаще является синонимом здорового образа жизни.

Практически никто не знает, что голодать можно по-разному. Одни предпочитают голодать «в сухую», то есть, ограничивая в «голодные дни» не только продукты питания, но и всевозможное питье. Безусловно, что на данном методе голодания более трех дней выдержать невозможно, поскольку без воды человеческий организм может обойтись гораздо меньше, чем без пищи.

Другим же значительно проще справиться с голоданием, которое не ставит под запрет водичку. В данном случае продолжительность голодания можно растянуть на неделю и даже на несколько месяцев. Существует еще один способ голодания, которые знаком далеко не всем. Каскадное голодание, о котором идет речь, пользуется огромной популярностью, потому как выдержать его достаточно легко.

Принципы работы данного метода

Всем известно, что энергия в нашем организме синтезируется из калорий, которые поступают в него вместе с употребляемой пищей. Когда же количество калорий начинает превышать их расход, то не переработанная пища откладывается «на черный день» в виде лишних сантиментов на теле, причем на самых видимых местах: на талии, бедрах, ягодицах, животе и руках.

Чтобы стимулировать организм к самостоятельной переработке скопившегося жира, необходимо уменьшать количество потребляемой пищи и увеличивать активность жизнедеятельности. Результаты данного метода похудения можно увидеть уже через несколько дней, и неважно используете вы сухое каскадное голодание или же обычное.

Каскадное голодание работает благодаря стимулированию стрессовой ситуации для организма, когда он начинает в быстром темпе перерабатывать свои «жировые запасы» для обеспечения полноценной жизнедеятельности. «Голодные» дни необходимо чередовать с днями строжайшей диеты. Если же в первые запрещается употребление какой-либо пищи, а иногда нужно сказать «нет» и воде, то в «щадящие» дозволено кушать пищу растительного происхождения (в небольших количествах) и отвары , чаи из трав.

В дни голода в организме возникает эндокринный криз, другими словами стресс, благодаря чему и начинается переработка накопившихся жировых тканей. Но жесткость не длится долго, поскольку за такими днями наступают щадящие, в которые организм немного расслабляется.

Что можно пить и кушать в промежуточные дни?

В рационе питания должны быть:

  • рыбка нежирных сортов;
  • птица диетическая;
  • яйца куриные;
  • кисломолочные продукты;
  • мед;
  • фрукты и овощи, как в сыром, так и в отварном виде;
  • ягоды;
  • сухофрукты;
  • грибочки;
  • орешки;
  • морская капуста;
  • отруби;
  • всевозможные кашки;
  • замоченные злаковые и бобовые культуры.

Огромную пользу для организма в такие дни приносят проросшие зерна различных культур.

Что касается питья, то разрешена дистиллированная вода без газа, соки и напитки, в состав которых не входит сахарный песок, травяные отвары и чаи. Можно купаться, чистить зубы и т. д.

От чего следует отказаться в промежутках между голодными днями?

Под запрет попадают:

  • продукты с содержанием сахарного песка;
  • различные сахарозаменители;
  • соль;
  • продукты, в состав которых входит соль;
  • мясо жирных сортов;
  • кофе;
  • спиртные напитки;
  • курение.

В дни сухого голодания запрещается пить что-либо, и всячески контактировать с водой (следует использовать резиновые перчатки, не умываться и не мыться).

Положительные стороны данной системы питания

К преимуществам этого метода можно отнести:

  • Психологическая легкость. Поскольку человек знает, что на смену «голодному» дню приходит долгожданный денек, когда можно подкрепиться и дальше следовать к своей цели. Благодаря этому снижается вероятность отказа от данной системы питания, как это обычно происходит во время традиционного голодания.
  • Очищение организма. Во время отказа от пищи из организма выходят шлаки, токсины и прочие вредные вещества, что способствует улучшению работы органов пищеварительной системы.
  • Получение необходимых витаминов и минералов. Вследствие того, что диетой разрешены преимущественно растительные продукты, организм человека получает все витамины и микроэлементы, которые так необходимы в этот промежуток жизни. Человек, который «сидит» на каскадном голодании не чувствует вялости и упадка сил, наоборот – он бодр и у него хорошее самочувствие.
  • Эффективность. Данная система питания очень хороша для людей, которые активно борются с избыточным весом, поскольку результаты ваших стараний не пройдут даром, а ушедшие килограммы не возвращаются стремительно, как это происходит при традиционном голодании.
  • Очищение организма от всевозможных воспалений, новообразований и паразитов. Используя каскадный метод питания «в сухую», можно избавиться даже от такого страшного заболевания как рак.

Кому можно использовать каскадное голодание?

Показания, указанные немного ниже, не свидетельствуют о том, что данные предписания следует выполнять в полной мере, поскольку организм каждого человека индивидуален: разный иммунитет и характер протекания заболеваний. Одну человеку подходит каскадное голодание для похудения, а другому организм не позволяет использовать данный метод.

Итак, данная система питания разрешена когда у человека:

  • гипертонические заболевания первой и второй стадии, а также смешанных типов;
  • предрасположенность к атеросклерозу и ишемической болезни сердца, а также при начальных стадиях данных заболеваний;
  • астма, бронхиальная астма и обструктивные синдромы;
  • рак легких первой и второй стадии (касается сухого каскадного голодания);
  • хронические заболевания органов пищеварительного тракта, к которым относятся расстройства желудка, дискинезия желчевыводящих путей, гиперраздражительность стенок толстой кишки;
  • гастриты, которые носят хронический характер;
  • холицистит, панкреатит, как обычный, так и хронический;
  • различные заболевания межпозвоночных дисков, позвонков и суставов;
  • ожирения любой степени;
  • рак предстательной железы (касается сухого каскадного голодания);
  • всевозможные заболевания кожных покровов, вызванные нарушениями работы нервной системы и любые виды аллергических реакций;
  • дефекты кожных покровов и слизистых оболочек с хроническим характером протекания;
  • нарушение работы центральной нервной системы в виде неврозов, агрессивного и депрессивного состояния, шизофрения с вялотекущим характером;
  • невосприимчивость организмом бактерий, которые присутствуют в лекарственных препаратах.

Также существует группа людей, которым следует с осторожностью использовать голодание каскадного типа, внимательно наблюдая за ее прохождением:

  • желчекаменная болезнь с высокой литогенностью желчи;
  • мочекаменные заболевания таки как оксалатурия, фосфатурия и уратурия;
  • язвенные заболевания желудка и 12-перстной кишки;
  • варикозное заболевание нижних конечностей;
  • анемия, при которой в организме не хватает железа;
  • комплекс расстройств сердечно-сосудистой системы функционального характера, развивающийся в результате нарушений нейроэндокринной регуляции;
  • инфекционные и паразитарные заболевания;
  • сахарный диабет, с зависимостью от инсулина;
  • подростковый возраст до 14 лет;
  • старческий возраст более 70 лет;
  • отложением в различных тканях организма кристалликов уратов в виде моноурата натрия или мочевой кислоты.

Противопоказания к применению данной системы питания

Если вы решились сбросить вес, или же побороть какое-либо заболевание (к примеру, рак), используя данную систему питания, то вам в обязательном порядке необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением.

Каждый человек требует к себе индивидуального и внимательного подхода, лишь так можно рассчитывать на хорошие результаты.

В силу чего нижеприведенные противопоказания необходимо считать условными:

  • злокачественные образования и опухолевые заболевания кроветворной и лимфатической ткани;
  • туберкулез легких в активной стадии развития;
  • всевозможные заболевания эндокринной системы;
  • гепатит в активной стадии развития;
  • отмирание клеток печени (цирроз);
  • печеночная и почечная недостаточность с хроническим характером протекания;
  • заболевания дыхательных органов и брюшной полости, которые сопровождаются гнойно-воспалительными процессами;
  • воспалительные процессы третей степени любой локализации;
  • нарушения кровообращения и малокровие;
  • дистрофия всех стадий;
  • нарушения работы сердца;
  • период вынашивания ребенка;
  • период грудного вскармливания;
  • нарушение свертываемости крови;
  • неправильно продиагностированное заболевание.

Как правильно подготовить организм к каскадному голоданию?

Хотелось бы повториться – использовать данный вид диеты следует исключительно после консультации с квалифицированным врачом.

Резко начинать данную систему питания категорически запрещено. Во-первых, голодание – это уже большой стресс для организма, а во-вторых при переходе на данный рацион и режим питания все болезни сразу же дадут вам о себе знать.

Готовить организм к предстоящему голоданию нужно в три этапа.

Первый этап

За три недели до этого события следует исключить из своего рациона мясо, вместо чего ввести продукты питания растительного происхождения (фрукты, овощи, ягоды, зелень и т. п.).

В небольших количествах разрешается кушать рыбку нежирных сортов, куриные яйца и кисломолочные продукты, но только совсем немного. Под запрет также попадают все сладости, в том числе и сахарный песок. Снижаем количество употребляемой соли до 2 грамм в сутки.

Второй этап

За две недели исключаем из своего рациона все животные жиры и соль.

Сокращаем порцию на несколько ложечек. Да, и стараемся не кушать за три часа до сна.

Третий этап

За одну неделю до голодания начинаем привыкать к дефициту продуктов питания, сокращая размеры своих порций больше чем наполовину. Стараемся не перекусывать и не есть после 18-00.

И только через неделю можно приступать непосредственно к самому голоданию.

Примеры схем голодания по «каскаду»

ready for lunch

Данная система питания является отличным способом в борьбе с избыточными килограммами, по крайней, об этом свидетельствует огромное количество положительных отзывов.

«Каскад» может быть длительным, сжатым и «сухим», которые мы и предлагаем рассмотреть чуть ниже.

Голодание на длительный период времени

Схема его такова: 1:1, 2:2, 3:3, 4:4, 5:5.

Это обозначает следующее:

  • один день без еды, один день кушаем все разрешенные продукты питания;
  • два дня без еды, два дня кушаем все разрешенные продукты питания;
  • три дня без еды, три дня кушаем все разрешенные продукты питания;
  • четыре дня без еды, четыре дня кушаем все разрешенные продукты питания;
  • пять дней без еды, пять дней кушаем все разрешенные продукты питания.

Голодание на короткий промежуток времени

Система его следующая: 1:2, 2:3, 3:4, 4:5, 5.

Расшифруем:

  • один день без пищи, два дня кушаем все разрешенные продукты питания;
  • два дня без пищи, три дня кушаем все разрешенные продукты питания;
  • три дня без пищи, четыре дня кушаем все разрешенные продукты питания;
  • четыре дня без пищи, пять дней кушаем все разрешенные продукты питания;
  • пять дней без пищи, выход.

Сухое голодание

Каскадное голодание по Лавровой можно использовать на различных промежутках времени, как одну неделю, так и более длительный срок.

Выглядит оно следующим образом:

  • Схема №1 (день через день):  один день голодаем – один день кушаем продукты питания, которые разрешены данной системой, и так можно до бесконечности.
  • Схема №2 (два через два):  два дня голодаем – два дня кушаем продукты питания, которые разрешены данной системой и т. д.
  • Схема №3 (три через три): три дня голодаем – три дня кушаем продукты питания, которые разрешены данной системой и т. д.
  • Схема №4 (четыре через четыре):  четыре дня голодаем – четыре дня кушаем продукты питания, которые разрешены данной системой и т. д.
  • Схема №5 (пять через пять): пять дней голодаем – пять дней кушаем продукты питания, которые разрешены данной системой и т. д.

По завершении каждой из вышеперечисленных схем происходит «выход» из системы голодания, во время которого допускается кушать исключительно легкую пищу.

Как правильно «выйти» из этой системы питания?

Как показывает практика, именно неправильный «выход» из голодания приводит к тому, что уже через несколько недель вес набирается, да еще и с лихвой. Вдобавок, если налегать на еду сразу же после голодания, человек попросту окажется на больничной койке, поскольку организм уже успел перестроиться на данный режим питания, а с большим количеством еды он сразу же справиться не сможет.

«Выходить» из голодания необходимо также как и готовиться к нему, в три этапа.

Первый этап

Сразу же после данной системы питания следует ввести в свой рацион травяные чай и отвары, исключая употребление какой-либо пищи.

Постарайтесь не кушать как минимум 12 часов после окончания диеты.

Второй этап

Наберите себе ванну теплой водички и полежите в ней не менее 40 минут.

Кушать что-либо после голодания данного вида до прохождения водных процедур категорически запрещено.

Третий этап

Теперь можно приступить и к трапезе. На данном этапе следует вводить жидкую и перетертую пищу, которая богата белком. Она не должна перегружать желудок. Первые три дня после голодания в рационе должны быть такие продукты питания как: слабенький куриный бульон, кефирчик, йогурт домашнего приготовления, сырковые массы с пониженной жирностью и минимальным количество сахарного песка.

Как при подготовке к данной диете, так и при «выходе» из нее запрещается курить и пить алкогольные напитки. А лучше вообще при такой возможности бросить эти пагубные вещи.

Количество потерянного веса напрямую зависит от массы тела, с которой вы приступали к голоданию. К примеру, ваш вес был 53 кг, при нормальном 50 кг – сбрасывать килограммы будет весьма сложно, а вот если цифры уже побольше – 80 или 90 кг, то тут уже, как говориться, «есть где разгуляться». Однако это же не вся польза, которая достигается этой программой питания.

Представьте, что на протяжении всей диеты вы сможете избавиться не только от назойливых килограммов, но и сможете «освободить» себя от накопившихся вредных веществ, а ведь это немаловажно для полноценной работы всего организма.

Желаем вам красивых форм и крепкого здоровья!

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий
Adblock
detector